绿色食材配送 品种多样

现在不少餐厅都有采用了互联网营销的模式，发展线上外卖，让消费者通过手机就能订餐，人们慢慢接受了网上点单下单支付的模式，互联网的发展给餐饮行业带来营销的好处。食材配送系统还能帮助餐饮业者开拓了新的营销渠道，以往餐馆只能通过散发和张贴海报来宣传自己，而现在有了外卖订购平台，可以随时随地做广告，可以实现订餐和跑腿的送货服务。
一般的食材配送有下面几种配送方式： 
（1）套餐式配送方式：食材配送商与企业客户，每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点，由企业单位人员验收，每月根据人数结算一次。 
（2）按当日市价配送方式：餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心，配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。 
（3）定期定价配送方式：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次。 
（4）其他方式另行商定。

食材配送，也就是生鲜配送，生鲜配送其实很早以前就已经出现了，在没有生鲜行业没有迅速发展之前，生鲜配送在学校，就已经出现了，可以说是野蛮生长，到现在为止，食材配送可以说发展迅速，解决了很多企业。

食材配送选择菜种很重要，比如对干货的选择，不使用添加剂的米粉，对于厂商的选择必须是食品安全管理体系认证的企业和有着编号可查，绝不使用无包装无许可的食品。

企业食堂如何选择一家靠谱的食材配送公司：
一、看认证：各个食材配送公司的一般是机构认证颁发的，比较有公信力，食材配送公司主要的认证包括：ISO9001**质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证；
二、看采购渠道和产品线：一般大型食材配送公司在国内外与企业建立了稳定的供应关系，都拥有正规的采购渠道，食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息，在保证品质的同时，价格较加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司，其服务的客户也越多，配送食品除了健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜。几乎涵盖城市居民生活的全部需求；
三、看食品安全管控能力：比较放心的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系，食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库，食材配送的检测清单会随食材一起送达客户；
四、看增值服务：食材配送也属于服务行业，客户就是上帝，一切以客户的食品安全和需求为中心。为客户带来好的**体验。例如上海沪鑫餐饮蔬菜配送在服务上一直走在食材配送公司**：
1、为客户按季节提供营养食谱；
2、免费提供营养师顾问服务；
3、提供一对一个性化食材配送方案和食材补货方案；
4、提供场景式的参观体验；
五、看综合实力：集团性企业比个体户或小公司配送企业较让人放心。
西安星禾农业科技有限公司为西安各、机关、企事业单位、学校、工厂等食堂提供餐饮食材原料一站式综合配送服务。

“西安星禾农业科技有限公司”前身为2012年3月成立的“星禾配送部”，主营业务为餐饮食材配送服务，为提高食材配送水平，**食品，提升整体竞争力，2015年3月正式注册 “西安星禾农业科技有限公司”，专注农副产品流通领域，立志于将“星禾农业”打造为中国农副流通渠道。
    我们通过聚集庞大的市场需求以整合农产业上游资源、不断优化产业结构，以信息化、科技化、数据化来助力中国新型农业的飞速发展。
我司现有工作人员58人，管理人员13人，非管理人员45人，各部门人员配置如下：
市场部11人：市场运营经理1人，下属业务员10人；
运营中心11人：总调度1人、信息处理3人、接单2人、采购5人；
仓库23人：主管1人、仓管员2人、质检员2人、调货员2人、分拣员8人、司机8人。
西安星禾农业科技有限公司立志打造中国农副产品流通渠道，为聚集庞大的市场需求以整合农产业上游资源、不断优化产业结构，以信息化、科技化、数据化来助力中国新型农业的飞速发展，我司推出两大主营业务：
1、为全国各大中小城市的学校、、*、厂矿企业等企事业单位食堂提供餐饮食材一站式化配送服务，满足单位食堂对食材的需求，使其工作效率和化程度得到进一步提升；
2、在全国各大中小城市建立社区生鲜连锁超市，解决人们买菜贵、买菜难的问题，方便城市居民的生活，提高人们的幸福指数。
我司主配送中心设在西部欣桥农产品批发市场，冷藏车、冷库、货架、台秤等硬件设施一应俱全。同时在胡家庙市场和新北城市场设有副配送中心，三个配送中心同时运营，配送范围可覆盖整个西安市。
    我司现有厢式货车10辆、金杯车10辆、面包车10辆，服务于公司的大中型客户，我司还与城市快捷货运签订了合作协议，服务于其他小型客户。
为降低食材采购成本，提升食材配送质量，我司在陕西渭南、西安周边的泾阳、户县、三原等自建、合作蔬菜水果基地一千多亩，保证了某些单品蔬菜的廉和。
同时，我司与金龙鱼、邦淇、八鱼、、陕富、五得利等米面油厂家；双汇冷鲜肉、雨润冷鲜肉、西安永兴肉食、恒都牛羊肉等肉食厂家；海天、厨邦、太太乐等调味品厂家签订了战略合作协议；我司与供应商签订长期战略合作协议，一旦出现产品质量问题，立即启动责任追诉机制，对资质不全的供应商，我司坚决不与其合作。各项原材料的来源规定如下：
1、所有原材料采购坚持索证索票制度；
2、生肉及制品提供《肉品品验合格证》和《动物检疫合格证明》；
3、油、干货、调料等提供与产品名称、商标、批号或生产日期一致的《食品检验合格证》，并保留样品备查，同时要求厂家提供《生产许可证》；
4、蔬菜、鲜豆制品、豆芽、肉、鸡蛋等要求新鲜的原材料一天一采购，绝不配送隔夜产品，确保新鲜、、卫生。
为**所有配送食材保质保量按时送达到客户手中，从客户下单，再通过我司运营中