干货配送可以使原材料和零配件采购、配送以及生产支持从上一体化,实现准时采购,增加批次,减少批量,调控库存,减少资金占用,成本降低,从而实现零库存、**和零营运资本。干货库应配备温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,干货如果放置时间过长会变软、潮湿乃至发霉变质,所有要勤加检查,如果出现不良情况,要及时处理。干货通常包括木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物性干货,还有干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、酱、咖喱粉、耗油、味精等调味品。食堂也需要比如干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)等。一般的食材配送有下面几种配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商与企业客户,每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点,由企业单位人员验收,每月根据人数结算一次。 (2)按当日市价配送方式:餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心,配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。 (3)定期定价配送方式:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。食材配送,也就是生鲜配送,生鲜配送其实很早以前就已经出现了,在没有生鲜行业没有迅速发展之前,生鲜配送在学校,就已经出现了,可以说是野蛮生长,到现在为止,食材配送可以说发展迅速。消费者对即时便捷消费的需求不断上升,也给社区生鲜零售带来了更多的增长机会,这也为生鲜零售+餐饮+配送模式的“爆发式”发展提供了基础。公司以田园到餐桌,食品产业链供应的经营理念,全体员工万众一心地投入绿色饮食文化建设中,为造福人类健康做出贡献。
重庆捷翠食品有限公司贵阳分公司主要提供:果蔬、鲜肉、干副调料、冻品、粮油等厨房必须品的配送服务。 在贵阳,我们拥有几十人的团队为你保驾**。我们以专、专注、的服务宗旨,立志做到行业的成员。 专心------我们专心,做好每一个环节的每一个细节!让客户省时、省力 专注------我们专注,产品源头的把控,全部追根溯源!让客户放心、安心 ------我们,下单--采购--分拣--配送--客服等环节已有一套完整的运营系统和人事组织架构!让客户省钱、省心 在市场透明、微利的时代,公司始终秉承“客户至上、服务**”的经营理念,真正做到:互惠互利、合作共赢!!!