中药材烘干是我国中草药及中药材加工过程中的首要环节,决定了中药材质量。其要求非常严格,尤其是烘干烘干温度,对整个烘干工艺有着重要的影响,只有合适的烘干温度,才能让药材的自身**被很好保留,因此中药材烘干机必须能够对温度、湿度、时长等参数实现准确控制,才能实现中药材的高品质烘干。根据中药材的特性选择烘干工艺:1、中药材种类繁多,外观、品相、大小、粗细、药性成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的烘干温湿度和时间等参数,如芳香类中药材如薄荷、木香、佛手、陈皮等,烘干过程中保持香味至关重要,因此温度不宜过高,否则香味散失,颜色发暗。宜中低温烘干。2、黏性类中药材含有丰富的黏性糖质,切片后易发黏,如玉竹、天冬、山药、为确保其内汁液不外渗,适宜较中高温度烘干。尤其如山药,淀粉含量较高,烘干后易发脆破碎,要注意在切片或处理后及时进行烘干,否则易变质。3、油质类中药材如当归、、、,这类中药材所含挥发油对温度较敏感,当温度过高会有油质溢出表面,易分解变质。因此烘干时宜中低温烘干,防止冒油或色泽发黑,从而较好的保护成分。4、色泽类中药材如人参片、黄芪、桔梗、泽泻、金银花、红花、菊花等,烘干后的色泽品相是这一类中药材品质的一个重要的要素,因此不能用过高温度烘干,要注意中低温变缓慢升温,使中药材均匀的吸收烘干房内空气的热量,释放出水分。
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