贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。速冻冷库不同于其他的几种冷库,速冻冷库对冷库的制冷作用有着过硬的请求,速冻冷库的温度和冻住功率都合格才能启到速冻的作用。1.了解冷库的用处并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很主要,冷库场所实际巨细,周边环境等,都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。2.根据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时刻。不同类型的产品温度需求也不一样,例如金枪鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品,冻住物的中心温度要到达-50度,才能保证其鱼肉的质量。因而速冻库对产品特性等的了解要准确无误。断定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。速冻库的主要指标有哪些?①物品的进货温度;②物品的一次进货量;③物品的出货温度;④物品需要多长时间出库;⑤物品的种类;⑥确定适合的冷库温度。正确地确定速冻食品的出货很度是一个很重要的问题,它关系到投资和以后的经济运行,因为根据出货温度来确定冷库库温,由冷库库温来确定制冷机组的蒸发温度,由制冷机组的蒸发温度来选择制冷机组,由制冷机组来确定相对应的价格。即食品出库温度→冷库的库温→制冷机组的蒸发温度→制冷机组→相对应的价格。所以,要根据实际需求和自己的资金能力来选择出库温度。一般的肉食品出库温度从经济的角度来说应在-15℃左右为宜,所以一般肉食品在-18℃的冷藏库储存即可。首先要确定保鲜库里装什么食品,根据不同的食品确定一个的保鲜库库温。如果是保鲜库,生产商、批发商要将保鲜温度相同的食品放在一起,以达到的保鲜程度;如果是非保鲜,如一般的商店、食堂储存如水果、蔬菜等,那么选择在+5℃左右较为合适。首先确定储藏什么食品、储藏多长时间,这两点很重要,如肉类储藏在-18℃冷库内,可保存4~6个月,储藏在-23℃冷库内,可保存8~12个月,如果这批肉不需9储存8~12个月,而只需储存4~6个月.那么你花了能够储存肉类8-12个月设备的钱来储藏4~6个月的肉类,将会损失很多一次性投资的资金和以后运行中的费用,如果这样就得不偿失了。一般的冷藏库,如肉类批发,可将库沮定在-15℃~-18℃,能储存4~6个月的时间,这就足够了。一般非冷藏库,如食堂、商店等,不需要储藏很长时间。一般定在-10℃~-15℃即可。影响冷库设计施工方面的成本因素有哪些?(一)冷库工程投资决策环节影响冷库设计施工阶段成本控制受到冷库工程投资决策环节的显著影响,尤其是冷库设计和施工要求,标准、建筑选址、过程和技术评估,应用程序和施工设备选择等等,在决定冷库项目的成本,所有这些都起着关键的作用。冷库工程设计环节成本管控发挥着性影响效用,它渗透到计划规划、前期设计、冷库设计施工图等综合设计以及相关的维修规范等。随着人们食品安全意识的逐步增强,冷库工程的经济可行性、低能耗和节能越来越受到人们的关注,因此优选冷库设计施工方案显得尤为重要。(二)冷库设计工程施工建设环节影响冷库设计施工环节,节省投资成本,虽然空间不大,但能有效地防止浪费成本的问题。通常冷库工程具有较高的施工技术标准,且施工环境条件复杂,还需要面对政策变化的影响,以应对市场材料价格的不断上涨。冷库设计工程的变更应有效地放置在设计环节,从而达到有效的推进,然后通过对工程量和造价增减的综合研究,获取设计方的认可。如果冷藏库的设计和施工成本**过估计的标准,则应通过相关单位的审查获取批准,预防借助设计变更扩充总体内容,以提高标准,增加施工成本。冷库安装设计注意事项:1、 在设计冷库之前,确定冷库的用途和库容量。确定冷库的用途后,才能根据用途来设计冷库的贮藏温度,蔬菜、水果的贮藏温度和肉类、海鲜的贮藏温度是不一样,贮藏蔬菜水果的是保鲜冷库(高温库),贮藏肉类、海鲜的是低温冷库,肉类不能拿到保鲜冷库里长期贮藏,保鲜冷库只能对肉类起到冷却加工作用。冷库的库容量需要根据旺季时需要的库存量来确定,可以在此基础上加大一点冷库的容积(库存量)。2、 冷库的建造应在宽敞、平整、坚固的地方,供水供电应满足整个冷库运行的需求,和其他附属设备的需求。3、冷库设计一定要合理:冷库设计主要是根据客户提供的进出货量、用途、容积、冷库周围的环境温度、四周的地理环境等来进行设计,主要是根据这些因素来给客户提供保温材料选择、机组选配等的建议,雪尔美冷库设计安装厂家在冷库设计安装行业里数年,对制冷机组的选配,既能满足制冷量和冷藏工艺的要求,又能减少消耗电能,故障率非常低。4、冷库设计保温材料的选择:冷库保温材料是冷库的主要的保温系统,一般采用抗弯性能强、抗压强度高、保温性能好、*阻燃的硬质聚氨酯冷库板或高密度聚苯乙烯冷库板。小型冷库设计库体一般采用板墙内预埋件偏心钩式连接或现场发泡牢固,密封性能好,安装拆迁运输方便,地节约了冷库安装时间。5、冷库设计制冷机组的选择:制冷设备选择,雪尔美冷库设计安装厂家会根据客户要求来选择制冷设备的品牌,会本着噪音低、功耗低、效率高、节能等原则来选择制冷机组,一般小型冷库设计以风冷机组为形式,主要机型是全封闭式压缩机。6、温度、湿度的设计:冷 库温度、湿度的设计主要是根据客户提供的贮藏用途进行设计,保鲜冷库:0-10℃,低温冷库-18~-25℃。7、 冷库的选材应选择质量优良的保温材料。保温材料应具有良好的保温性能保证冷库有很好的保温效果;具有较好的质量保证冷库使用寿命较长,保证保温材料不会因为外界重力而轻易变形,保温材料还要有较好的*阻燃的作用。8、 应选质量好、有合格的出厂以及正规厂家生产的制冷设备。制冷设备配比应根据冷库大小和温度,当地的气候条件,旺季时整个冷库的库存量等因素来配比,终目的是既要保证冷库里所有货物的品质,又要保证冷库运行的正常。9、 客户在选择冷库安装公司时不要一味地追求低价,应多方考察后择优选择,应选择具有合格的安装和完善的服务的冷库安装公司。速冻库特点1、冷库定制:支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。2、支持彩钢、不锈钢。3、支持冷库库板厚度:100/120/150/200。4、支持冷库成套设计、生产与安装。5、 0℃以上:水果保鲜库,保鲜库,化工保鲜库,蔬菜保鲜库,电子原材料保鲜库,鲜花保鲜库,菌类保鲜库,菌类生产车间,低温冷库,肉类保鲜库、饮料保鲜库,啤酒保鲜库。6、 0℃以下:肉类冷藏库,冰淇淋冷藏库,海鲜冷藏库,鱼类冷藏库,冰库,冰雕库冷藏库,冷藏库,化工冷藏库。
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