BRC认证办理 食品安全**标准认证 经验丰富 快速办理

BRCGS认证的优势1.个被GFSI对标和认可的食品认证标准；2.GFSI认可标准里个定义了食品欺诈的标准。所谓食品欺诈，例如：在欧洲出现的用马肉冒充牛肉；在我们国家出现的在猪肉上撒牛肉味粉来冒充牛肉，是很让人深恶痛绝的行为。当然了，这个猪肉例子只是说的以前，现在情况不同了，现阶段猪肉都能算贵重食品了；3.GFSI认可标准里一个提供食品安全文化评估的标准；4.个采用不通知审核的食品标准；5.的接受额外审核模块，为企业提供便利性，减少审核负担的食品标准。例如允许在BRCGS标准之外额外增加模块，以同时满足几个客户的要求，减少重复审核；6.拥有的同时把标准，释义，指南和网络研讨会等内容整合在一起的平台；7.GFSI认可标准里被**食品相关制造企业选择多的认证标准。4.1原辅料的时效4.1.1按原辅料的“有效期至×年×月”中规定的时间。4.1.2原辅料应有一年内的盖有合格章的检验合格单。4.2包装材料的时效4.2.1瓶盖均应盖有一年内合格章的检验合格单。4.2.2**过时效应重新检验。4.3中间产品的时效4.3.1配制后的原辅料应在24小时内使用完。4.3.2贮存在中间站的尾料不**过24小时。4.3.3 材料根据外包上有效期至×年×月”中规定的时间。4.3.4膏体乳化、及捏合中如遇突然停电无法继续操作，保存期限为12小时，**过12h重新检验，确定是否可用。4.3.5制作完成的膏体，原则上应在48小时内完成填充作业。4.3.6**过时效应重新检验并加做微生物限度检查。检验合格后方可使用。4.4工艺用水（三十万级使用） 4.4.1停止制备一周必须全面清洗，经检查合格后才能使用。4.4.2生产用水从制备到使用不**过48小时，**时则放掉。4.1物料平衡是指产品或物料的理论产量或理论用量与实际产量或用量之间的比较，并适当考虑可允许的正常偏差。4.2物料平衡率的计算方法：实际产量              理论产量 实际产量含尾料量、不合格品量和留样量；理论产量含回收尾料及不合格品量。4.3制膏生产必须按照配方量的**（标示量）投入净物料，如已知某一成分在生产或储存期间含量会降低，工艺规程中可规定适当增加配料量。4.4物料平衡率有可允许的正常偏差，物料平衡率定为95%-**，成品率规定见《生产工艺规程》。4.5每批产品应在生产作业完成后，进行物料平衡检查。如有显著差异，必须查明原因，在得出合理解释、确认无潜在质量事故后，方可按正常产品处理。4.6正常偏差规定：4.6.1正常生产的产品，由车间负责人负责根据生产工艺、生产情况的统计，确定本车间生产的产品的正常偏差范围，由品保专员审核后，报生产部负责人批准执行。4.6.2新产品由研发人员根据试验情况，初步确定该产品的正常偏差范围，报品保专员审核，生产部负责人批准执行。4.6.3属于偏差范围内的产品可视为物料平衡。4.6.4偏差需修订，应由生产车间提出申请报告，报品保专员审核，由生产部负责人批准。4.7凡正常偏差的产品，车间工艺员在汇总批生产记录、批包装记录时，应同时进行物料平衡计算。4.7.1属偏差范围内，批生产记录、批包装记录一并交品保专4.1车间根据本车间各品种的工艺规程及标准操作规程制定本车间关键工序的工艺控制点。报生产部审核，分管**批准。4.2各车间操作工应根据关键工序工艺控制点，严格控制，以确保成品质量。品保专员按标准每日检查，发现问题应立即通知操作者改正，严重问题报告车间负责人和质检部经理。4.3车间按工艺查证制度对每批产品的工艺控制点进行查证，品保专员对每批产品的工艺控制点进行检查，同时在审查批生产记录，批包装记录时对工艺控制点的各项指标进行审查，发现偏离指标允许范围的，要组织车间查找原因，进行分析并采取措施，防止再发生。有影响成品质量的，应按不合格处理。4.4车间应在质量分析会上对本月关键工序工艺控制点进行分析，总结经验，纠正偏差。4.5由于工艺改革，原辅料变更，成品质量标准变化等原因，需要对工艺控制点进行修改的，由车间负责人组织人员依据新的工艺规程提出修改意见，报生产部审核，经理或总经理批准。检验    125    应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。    126    自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力；由具有相应资质的检验人员按规定的检验方法检验；检验仪器设备应按期检定。    127    检验室应有完善的管理制度，妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。应建立产品留样制度，及时保留样品。    128    应综合考虑产品特性、工艺特点、原料控制情况等因素合理确定检验项目和检验频次以有效验证生产过程中的控制措施。净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应大于其他检验项目。    129    同一品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和**范围的零售商。除此之外，BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。BRC认证统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。BRC认证供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。BRC认证覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。BRC认证要求供货商和客户共同努力，互相监督。BRC认证在评估条款中，对实时及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。BRC认证检测机构根据**标准认证，当由其它国家提品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。

关于汉墨咨询厦门汉墨企业管理咨询有限公司是经福建省厦门市工商局批准并注册登记的具有法人资格的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队，致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑，如：体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、品质管理培训与咨询、现场管理培训与咨询，精益生产项目辅导、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发，着眼于未来”的宗旨，为选择了我们公司的客户提供**来需求考虑的符合企业实际的培训咨询方案。我们的业务涵盖各种大小的管理培训咨询项目， 包括体系认证，买家验厂，管理诊断， 5S/6S现场管理，精益生产，五大**工具，拓展训练，自我管理，业务管理，力等各种培训咨询项目。凭借对**客户需求及中国本土环境的透彻理解，我们能为客户提供具有前瞻性、创造性、针对性和易实施的管理培训咨询解决方案，使企业能在高速变化的市场中占据优势并**优越的绩效。服务区域：福建省内的九地市：福州、厦门、泉州、龙岩、漳州、莆田、宁德、南平、三明广东省内的珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域，其中珠三角：广州、深圳、佛山、东莞、中山、珠海、江门、肇庆、惠州；粤东：汕头、潮州、揭阳、汕尾；粤西：湛江、茂名、阳江；粤北：韶关、清远、云浮、梅州、河源。汉墨提供以下认证及培训咨询项目(包括但不限于)：1、认证与验厂（质量、食品安全、社会责任、环境、安全、信息安全、森林、回收、**、反恐等）：ISO9001（ISO9000）质量管理体系认证、ISO22000、SQF、BRC**食品安全标准认证、IFS、HACCP、F22000食品安全体系认证、ISO14001、ISO45001、IATF16949、ISO13485、QC080000、ISO27001信息安全管理体系认证、ISO20000、ISO50001、ISO22716、GMP、G430、FSC、GRS**回收标志认证、BSCI、SEDEX、SA8000、GOTS、OCS、知识产权管理体系认证、服务管理体系认证、3A信用价办理、生产许可证（SC）注册办理、安全生产标准化辅导、两化融合管理体系定、环境标志“十环”认证、绿色工厂认证、内审员培训等。2、管理培训：管理自我（以客户为中心、情绪管理、执行力、个人行为特征、自我认知），管理业务（设备管理、现场管理、质量管理、采购管理、大客户管理、项目管理、精益管理），管理他人（MTP中高层管理能力提升、目标与计划管理、以经营为导向的绩效、团队管理、冲突管理、辅导下属）等。3、管理咨询：组织架构梳理及人才、力测与发展服务、培训管理体系搭建、企业文化梳理与落地等。您有任何疑问，请随时与我们联系！