药用辅料蔗糖制药辅料 药用蔗糖

蔗糖是一种双糖，它是由1个分子的葡萄糖和1个分子的果糖组成的。蔗糖是从糖料作物甜菜或甘蔗中提取出来的。因此，蔗糖是**食品，是大自然赐予人类的恩惠。几**来，蔗糖对人类的营养和健康起了重要的作用。人类享受着蔗糖的甜美及利用蔗糖为添加剂生产出来的食品，还应用着以蔗糖为原料生产出的成百上千种的生活物质。蔗糖：还原糖  取本品5.0g，置250ml锥形瓶中，加水25ml溶解后，精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒，加热回流使在3分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾5分钟，迅速冷却至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触），立即加25%碘化溶液15ml，摇匀，随振摇随缓缓加入酸溶液（1→5）25ml，俟停止放出后，立即用代滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，同时做一空白试验；二者消耗代滴定液（0.1mol/L）的差数不得过2.0ml（0.10%）。    炽灼残渣  取本品2.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.1%。    钙盐  取本品1.0g，加水25ml使溶解，加氨试液1ml与草酸铵试液5ml，摇匀，放置1小时，与标准钙溶液（精密称取碳酸钙0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml与0.5ml使溶解，加水至刻度，摇匀。每1ml相当于0.10mg的Ca）5.0ml制成的对照液比较，不得浓（0.05%）。    重金属  取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821*二法），含重金属不得过百万分之五。    【类别】药用辅料，矫味剂和黏合剂等。    【贮藏】密封，在干燥处保存。蔗糖：【57-30-1]    本品为β-D果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。    【性状】本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。【检查】 溶液的颜色取本品5g，加水5ml溶解后，如显色，与黄色4号标准比色液（通则0901法）比较，不得深。    酸盐  取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准酸溶液5.0ml制成的对照液比较，不得浓（0.05%）。    还原糖  取本品5.0g，置250ml锥形瓶中，加水25ml溶解后，精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒，加热回流使在3分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾5分钟，迅速冷却至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触），立即加25%碘化溶液15ml，摇匀，随振摇随缓缓加入酸溶液（1→5）25ml，俟停止放出后，立即用代滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，同时做一空白试验；二者消耗代滴定液（0.1mol/L）的差数不得过2.0ml（0.10%）。

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