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2  焙烤食品成为问题类，水产及水产制品等四类仍处前七名从两个时期的食品抽检不合格结果看，原来的焙烤类食品从问题第10位升到第1位，原第12位的酒类升到第3位。上年度结果中可对比的问题第1位的饮料类（略去本次无直接对应的婴幼儿辅助类食品）现在降到第10，原因可能与食品的生产季节相关。两次结果显示，问题多的前七名中均包含了水产及水产制品、炒货食品及坚果类、蔬菜及其制品、水果及其制品等四种，原因可能与其自身特性相关。领域范围：铁合金、钢管和金属结构件、零部件的制造以及钢铁铸造、金属热处理等    【领域范围】：铁合金、钢管和金属结构件、零部件的制造以及钢铁铸造、金属热处理等    【专业代码】：17.01/02/05/06/10/12    【案例展示】：（以铸钢、金属热处理为例）    【工艺流程以及控制方法】：     铸钢：型砂处理→造型→制模→投料—→加热—→熔炼--→浇注→清砂→后处理→热处理→入库交付。    金属热处理：工件标识→入炉加热（按不同要求控制温度）→保温（随工艺要求控制时间）→急冷（按工艺设定冷却介质）→检验或试验→入库交付。    关键或主要设备：熔炼炉、加热炉、冷却系统等。按设定的工艺进行操作控制，主要是温度和时间等物理要素的控制。    【影响产品/服务质量的关键过程、特殊过程及控制措施】：    整个铸钢过程和热处理过程均为特殊过程。相对需要严格确认的过程，铸钢生产为：“造型”和“浇注”。热处理过程为：“冷却”，（涉及冷却的介质）。这些过程也为关键过程。铸钢的关键过程还有“熔炼”。热处理过程还有“加热”和“保温”控制要点：型腔的透气性，干燥度以及形状尺寸等。浇注的温度和速度。热处理过程的冷却速度，保温时间，升温速度等均应按工艺设定要求执行和控制。    审核要点：查看人员是否具备资格，班组长在本岗位上干了几年（一般应独立操作三年以上）、查考核记录，查问对工艺参数和要求的熟悉状况；查温度和时间控制记录，是否符合工艺要求，执行相关标准（工艺规则等）是否有效；查相关检验记录、看不合格品产生和处理情况；现场查看操作，是否符合了相应的操作规程或作业指导书；是否对产品和关键参数进行了有效的监测，如炉温、钢水温度、速度或时间、配料比例等，查其他的相关监测记录。掌握各个过程的控制和管理。五大工具的作用和目的1、统计过程控制（SPC）SPC是一种制造控制方法，是将制造中的控制项目，依其特性所收集的数据，通过过程能力的分析与过程标准化，发掘过程中的异常，并立即采取改善措施，使过程恢复正常的方法。实施SPC的目的：对过程做出可靠的评估；确定过程的统计控制界限，判断过程是否失控和过程是否有能力；为过程提供一个早期报警系统，及时监控过程的情况以防止废品的发生；减少对常规检验的依赖性，定时的观察以及系统的测量方法替代了大量的检测和验证工作一、计量器具的分类（一）A类计量器具的范围：1、生产工艺过程中和质量检测中关键参数用的计量器具；2、精密测试中准确度高或使用频繁而量值可靠性差的计量器具；3、进出厂物料核算用计量器具；4、用于贸易结算、安全防护、医疗卫生和环境监测方面，并列入强制检定工作计量器具范围的计量器具。（二）B类计量器具的范围：1、生产工艺过程中非关键参数用的计量器具；2、产品质量的一般参数检测用计量器具；3、二、三级能源计量用计量器具；4、企业内部物料管理用计量器具。（三）C类计量器具的范围：1、低值易耗的、非强制检定的计量器具；2、一般工具用计量器具；3、在使用过程中对计量数据无精确要求的计量器具；4、国家计量行政部门明令允许一次性检定的计量器具。

●中泰智联（北京）认证中心有限公司（以下简称“中泰智联”）是具有立法人的第三方认证机构，于2016年09月07日经北京市工商行政管理局登记注册成立，于2016年11月07日经认可监督管理会（CNCA）批准 ，批准号为：CNCA-R-2016-280。●认证活动的范围包括：质量管理体系（QMS）、环境管理体系（EMS）、职业健康安全管理体系（OHSMS）、服务认证，涉及的认证领域包括机械、塑料、电子等多个经济大类。●目前在长春、广州、武汉、江苏、山东、山西、东莞、四川、河南设立分公司，进行认证业务推广，能为客户提供方便快捷的认证服务。●中泰智联注重加强内部管理，不断提升审核人员和认证管理人员的能力，完善内部管理运行机制，以的技术、客观的竭诚为各类组织服务。●同时公司拥有一批的有丰富的认证机构工作经验、具有扎实的技术的管理人员和专职、审核员队伍。公司管理团队，作风严谨，工作敬业，确保中泰智联工作的性和性。●我们的承诺：诚信、严谨、，为客户提供的认证服务。中泰智中泰智联（北京）认证中心有限公司（以下简称“中泰智联”）是具有立法人的第三方认证机构，于2016年09月07日经北京市工商行政管理局登记注册成立，于2016年11月07日经认可监督管理会（CNCA）批准 ，批准号为：CNCA-R-2016-280。我们的承诺：以的质量，创的服务，为客户提供、诚信、立、的认证。联（北京）认证中心有限公司（以下简称“中泰智联”）是具有立法人的第三方认证机构，于2016年09月07日经北京市工商行政管理局登记注册成立，于2016年11月07日经认可监督管理会（CNCA）批准 ，批准号为：CNCA-R-2016-280。我们的承诺：以的质量，创的服务，为客户提供、诚信、立、的认证。中泰智联（北京）认证中心有限公司（以下简称“中泰智联”）是具有立法人的第三方认证机构，于2016年09月07日经北京市工商行政管理局登记注册成立，于2016年11月07日经认可监督管理会（CNCA）批准 ，批准号为：CNCA-R-2016-280。我们的承诺：以的质量，创的服务，为客户提供、诚信、立、的认证。中泰智联（北京）认证中心有限公司（以下简称“中泰智联”）是具有立法人的第三方认证机构，于2016年09月07日经北京市工商行政管理局登记注册成立，于2016年11月07日经认可监督管理会（CNCA）批准 ，批准号为：CNCA-R-2016-280。我们的承诺：以的质量，创的服务，为客户提供、诚信、立、的认证。中泰智联（北京）认证中心有限公司（以下简称“中泰智联”）是具有立法人的第三方认证机构，于201