红薯干,又名番薯干、山芋干、地瓜干等,空气能热泵红薯干烘干机又名烘干设备、番薯烘干房,番薯被视为良药,那么番薯除开平常食用外,也有一种便是做为红薯干,做为休闲零食中的一种,那么红薯干是如何制作的呢?用空气能烘干机又是如何烤干红薯干的呢?
红薯烘干机还可以用于山药片、香菇、茶树菇、羊肚菌、银耳、菜干、油茶籽、生姜片、八角、辣椒、咖啡豆、霸王花、百合、柠檬、红枣、芒果、陈皮、猕猴桃、桑葚、金银花、金丝皇菊、胎菊、贡菊、玫瑰花、巴戟天、枸杞、柑普茶、普洱茶饼、虾干、鱼干、腊肠腊肉、面条、米粉等等烘干干燥。空气能热泵烘干机在工业上也有应用到佛香,污泥,橡胶、木材、家具油漆干燥。
红薯干烘干机特点:
1、 占地面积小,室内外均可安装使用,根据批次烘干量可对烤房进行单独设计。
2、 红薯干烘干机具有分时段编程,可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干等,满足各个行业不同物料的烘干要求。
3、 采用触摸数字显示屏,烘干程序可一键设定,程序具有记忆功能,自动化操作,智能化管理,免人工看管,省时省力。
4、 热泵红薯干烘干机采用人性化人机界面,触摸屏可编程控制器,简单、美观、、维护方便,只需要定期清洁换热器和过滤器。
5、 内置烘干冷凝器和除湿冷凝器,烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后,由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料,采用全封闭烘干,大大减少热损耗,降低能耗。
红薯烘干前期需要注意:
1、红薯选择。以外皮光滑鲜嫩、无虫孔、无破烂、无怪味为标准。大小以100-150克的鲜薯为宜。
2、红薯清洁。挑好的红薯要用清水将外表沙土清洁干净。清洁时,以冲洗为宜,切勿放进竹制品的器具中使劲搓揉,那样会损坏外表细皮,严重影响蒸制后去皮。
3、红薯蒸制。将清洁干净的红薯放进笼屉里蒸制,大约7、8分熟,以红薯刚过心为宜便可。蒸好后尽快出笼冷却。
4、红薯去皮。将蒸制好、冷却的薯块进行去皮,去皮以剥净外皮为宜。
5、红薯切条。将剥了皮的薯块用刀削成长条。切条时,要按照薯块的形状,以切成薄条形为宜,其薄厚在1~2厘米左右。留意切条的过程中薄厚要统一,不然会影响红薯的烘烤品质。
热泵红薯烘干机发光点:
1.干燥效果好,干燥后的成品外观好,有效度高,干燥均匀,同时360度干燥,无死角,不需要翻料,整套设备只需要一个小的安装场地,干燥室现场组装,简单无吊装,可搬迁。
2.红薯干燥烘干机热泵干燥装置中的热泵不仅具有干燥功能,还具有冷却功能和加热功能,可以实现低温加工和温室加热等多种功能。
3.内置干燥冷凝器和除湿冷凝器。干燥室内的湿热空气经冷凝器除湿后,由加热器送回干燥室,对干燥后的物料进行加热。采用全封闭干燥,减少热量损失和能耗。
4.热泵红薯烘干机采用空气能源代替烧煤和木炭,采用新能源技术,响应国家大力发展绿色环保和节能产业的号召;干燥过程无污染排放,环保、卫生、无污染。它是一种可持续发展的产品。
5.突破常规除湿机和普通热泵除湿干燥机的技术瓶颈:解决了传统除湿设备在高温低湿条件下新能不足,甚至空转(即压缩机运转时不脱水)等技术难题。
主机结构科学,外形新颖,安全可靠,功能齐全,操作方便,省时省力,科学干燥等特点,是现代干燥的理想选择,也是干燥设备的升级。
1.安全可靠。本产品采用耐热不锈钢电热元件,加热系统过热保护安全设计,使用安全可靠。
2.节能。本产品热效率高,保温性能好,有效工作面积大,节能30%以上。
3.多功能一体,具有多种干燥功能,如药材、海鲜、肉类、食品、果蔬加工、风干产品、恒温发酵等。
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