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大红袍花椒苗:又称狮子头花椒苗。树冠较大,高3-5m,树势强健,分枝角度较小,皮刺大而稀,新梢绿,小叶5-11片,叶片较大,卵圆形,光滑,较厚而有光泽。果实7-9月成熟,果实粒大,鲜,干后,香麻味亦佳,但略次于正路椒。4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。
大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~0米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
大红袍花椒苗成熟期早,每年七月十五就红透了。提前采摘,抢占市场,得好价钱。颜色红亮,颗粒大,麻味浓厚,品相好,颜值高。这是决定价格关键的因素。花椒把(花椒梗)短,包籽(晾晒后不能完全裂开口,花椒籽包在椒皮里面出不来。)少。杂质少,出净椒率高。花椒把和花椒包籽都影响花椒的价格和品质。花椒刺少,轻轻一碰就掉落,好采摘,不扎手。梅朵花椒都在80粒左右,而且结路密集。产量高。抗旱,抗病虫能力强。枝条柔软,树形好控制,修剪简单。
花椒,可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入,种子可食用,又可加工制作肥皂。适宜人群一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。别名:香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、椒、大红袍;因其味麻,又称作麻椒。
落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝或褐,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.5-7cm,宽1-3cm,先端尖或微凹,基部近圆形,边缘有细锯齿,表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛,无。
聚伞圆锥花序**生,花色大多为白色或者淡,花被片4-8个;雄花雄蕊5-7个,雌花心皮3-4个,稀6-7个,子房无柄。果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青色,,紫或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。花期3-5月,果期6-9月。
喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致。
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花椒经过前期3-6月的生长,基本将春季肥料耗尽,而采摘后很快发芽,长出明年的结果枝,这时特别需要肥料的补充支撑,因此,此次肥料至关重要,一般结果树施含量40%以上,而含磷钾元素比例稍高的复合肥较好,因磷钾有利于结果枝芽的分化,月母肥应占全年施肥量的50%以上。
六月份修剪的花椒树应尽量回缩修剪留矮桩,因六月份时间早,留矮桩容易形成壮稍健枝,形成明年的主要结果枝,一般留桩3-4寸,而随着时间推迟,到了7月份温度升高,干旱来临,由于时间稍迟,此时抽发枝稍偏迟偏少,因此,留桩高度应适当增高,以利多抽稍发枝,要求7月份修剪的花椒树,留桩高度可增加到4-6寸,这样有利保证迟修,来年不减产。
1、修剪时,花椒树剪口斜度保证在30度以上,并保证光滑,以免积水烂桩。
2、对部分花椒面积较大,数量较多的户,一时采摘不完,可能要到7月中下旬才能采摘完成,这样可能影响明年结果枝梢的正常抽发,影响产量,因此,对这部分农户,可采取在6月下旬或7月上旬,先将花椒树的主要几个大枝先剪下,以后再过细修剪,这样有利于明年稍芽的分化抽发,从而保证迟修剪也不减产。
3、对于面积大,7月份才修剪的花椒,因常年高温伏旱都在7月中旬来临,因此,要求在7月修剪时每棵树都必须留几枝带叶的枝梢,这样既能利用有叶枝梢的蒸腾拉力作用扯水上树,使肥水往上运输,确保新枝梢的正常抽发,从而保证迟修剪的同样高产丰收。
花椒属芸香科花椒属植物,有温中散寒、燥湿杀虫、止痛的,还是重要的食品调味原料。它喜阳光、耐干旱、瘠薄,特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。是一种集生态效益与经济**于一体的兼用树种,是西部干旱地区实施“退耕还林”工程的理想树种。现根据三原县西阳镇高贺村群众近几年在实施“退耕还林”中的实践经验,总结花椒的栽培技术要点如下,以供参考。
春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行;冬栽于落叶后至上壤冻结前进行。栽植宜在秋季或雨后进行。
为了便于采收,株行距为1.5×3.0米。选用苗高60厘米以上,地径0.6厘米以上,具有3条以上10厘米长侧根,无病虫害,和机械损伤的优质壮苗。随起苗、随运输,苗木出圃时打捆后用塑料袋包装,运输途中遮篷布,尽可能减少水分散发。经长途运输的苗木抵达后在清水中浸泡24小时,使吸足水分,再用生根粉处理。
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花椒属高附加值农产品,种花椒见效快,两年挂果,三年投产,平均亩产达到斤以上,亩收入在2000元以上,这是粮食及其它经济作物难以达到的,同时花椒栽培管理简单、粗放,能在巴毛都长不好的山地上获得高产,不与粮食争地,是广大农户脱贫致富的好项目。大力开展花椒的精深加工,有利于拓宽花椒的市场,反过来促进花椒的种植,这有助于农业产业结构的调整,使农业从传统农业转向特色高效优质农业,改变农村分散,单一粮食种植为多种经营,产业化发展并举的格局。并能充分利用农村剩余劳动力及荒山荒坡土地资源,从而促进农村经济的快速发展。符合农业开发、生态保护、绿色产业、**和科技扶贫等主要区域及**发展方向,符合发展的产业政策,对于我国农业产业结构的调整起着良好的**和带动作用,具有巨大的社会效益。
2.花椒种植是实施退耕还林,加强水土保持,治理水土流失,改善生态环境的重要举措。花椒是喜温树种,虽可抗-25℃的低温,但不耐涝。对土壤适应性强,对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山坡钙质土壤中生长较好。花椒树喜阳光,耐修剪,根系发达,造林后对保持水土具有良好的作用,是实施退耕还林的优选树种之一。
我国地形地貌复杂,人地矛盾**,生态环境脆弱,水土流失、地质灾害严重,库区经济二元结构明显,自我发展能力弱,缺乏后劲。因此我国拥有大量的贫瘠坡地、山地,种粮食及其它经济作物产量低,效益差,而种植花椒正好可以充分利用这些贫瘠的坡地和山地资源,不仅提高了土地的利用**,而且推动了生态环境建设,对于增加农民收入,改善生态环境,使城乡经济共发展同繁荣具有一举多得的效益。
“民以食为天,食以味为先”,美食离不开美味,香辛调味料的主要作用就在于赋予食品很好的香味。随着时代的发展,生活水平的提高,对香辛料的品种、质量、包装档次都产生了新的要求,要求香辛调味料方便卫生,品质系列化,营养保健化,包装精美化,技术高新化。
花椒为芸香科落叶灌木或小乔木蜀椒的果实,果皮名椒红,花椒属,被誉为“八大调味品”之一,是家庭常用烹饪调料和中配料,我国资源丰富,年产量在5万吨左右。但加工程度太低,技术落后,加工品种少,花椒果皮90%以上仍以整粒散装形式销售和消费,少量以品质很差的花椒油和农贸市场的散装花椒粉形式销售和消费,除此之外,市场上难寻花椒的深、粗加工产品,这与我国是花椒的主产国和消费大国较不相称,也给食品工业、餐饮业和家庭使用带来较大的不方便、不卫生。因此,食品市场迫切需要花椒的深加工产品。花椒深加工正好满足这一要求,并填补国内同类产品的空白,具有较大的推广应用**。
花椒深加工形成的技术,为香辛料精深加工共同的关键技术,具有较大的推广应用前景,对我国香辛料的精深加工起到良好的**带动和促进作用,能促进我国香辛调味品行业的技术提高,并带动相关产业的发展,促进现代食品加工**的发展和推广应用,因此该项目具有一定的理论意义和重要的实际意义。
花椒为芸香科青椒或花椒的果皮,不仅是我国传统的辛香调味料,同时也有着广泛的用**。随着我国花椒产业的蓬勃发展,使得花椒的应用已由传统的辛香料、食品配料发展到医保健、日化、杀虫剂、农等诸多方面。
花椒是我国的特色辛香料和中材,近年来花椒的规模种植得到了迅猛的发展,全国已逐步形成以重庆江津四面山花椒公司等为**的骨干企业,花椒产业已发展成为许多地方区域的特色农产品支柱产业。预计近几年花椒产业的发展将继续以食品配料和调味为主要产业基础,在医、保健、日化用品、植物源杀虫剂等方面发挥特色优势,通过资金、技术、人才的有序整合,实现双赢、多赢,使我国的花椒产业真正成为一个成熟、规范、拥有**技术、****和**产品的大产业。
大红袍花椒是一种重要的食品调味原料,烹调佳肴的*调料,其有提味、去腥、去膻之功。可食用或工业用,种子和果皮也可入。大红袍花椒虽然在我国分布比较广泛。但韩城是全国质量、效益、产量的优质花椒基地市,该品种以其粒大肉厚,油重丹经,芳香浓郁,醇麻适口的风味而着称于世。花椒已成为韩城的主导产业.也是农民收入的主要来源。以下本文阐述了韩城大红袍花椒栽培技术,以供参考。
花椒是食品的原料,随着人们生活水平的提高,人们对花椒产品的需求量逐渐增大,发展前景广阔。花椒是一种投资少、见效快、效益高且栽植管理方便,用途广泛,适应性较强的经济灌木树种。为大力发展花椒产业,以提高花椒产量,增加林农收入,种植花椒不但可绿化荒山,提高森林覆盖率,维护生态平衡,还是帮助农民脱贫致富奔小康的一道门路。
又被称为香椒和大花椒,它比较的喜欢光照,因此适宜生长在温暖湿润和土层深厚的肥沃壤土中,同时它也具有耐寒和耐旱的特性,在抵抗方面能力非常的强,特别是它的隐芽寿命很长,非常的耐强修剪,但是有一点就是它非常的不耐涝,虽然只有短期的积水也可以导致它。
繁殖方法
花椒苗的播种在 7-9月种子完全成熟时就可以对其进行采种了,采种后要及时的在室内进行干燥和晾干处理,然后在果皮开裂后及时的将种子取出取出,经过脱水和晾干后再储藏,这样就可以防止它变霉和出油。3月上旬的时候就可以将储藏的种子用70℃水浸泡12个小时,然后用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽储藏,随后在3月中旬的时候,等待种子露胚根之后就可以开始条播。
管理的方法
花椒苗在种植的时候定植是关键的环节,特别是在胚芽刚开始萌动的时候进行栽植它的成活率将会高,栽植后要及时的用水浇透,在生长高速期要进行追肥2-3次,遇见干旱的情况也要及时的浇水。
主要
关于花椒苗的病害主要有锈病;虫害有红蜘蛛、花椒天牛、金龟虫和蚜虫这些。因此在进行治理的时候要合理的调整布局,改良排水不良的状况,通风干燥也是一个很好的方式,于此同时要做好苗期的管理,严选苗圃,以15%粉锈宁500-800倍液将土壤一遍。
泰安盛果源农业科技有限公司【 周梁】主要批发桃树苗,核桃苗,樱桃苗,花椒苗,杏树苗等.盛果源农业以规模大,品种全,重合同,讲信誉赢得了客户的一致**。 我们主要繁育各种果树苗木的新品种推广,市场上比较**的果品的种苗为主要工作。年产各种果树种苗上千万株。主要繁育的果树品种有: 桃树苗-核桃苗-樱桃苗—花椒苗—杏树苗。(苹果苗)(山楂苗)(桃树苗)(板栗苗)(梨树苗)(葡萄苗)(草莓苗石榴苗)(柿子苗)(草莓苗)(蓝莓苗)(海棠苗)(软枣苗)(枸桔苗)(香椿苗)等。 泰安盛果源农业科技有限公司地处泰安市南开发区北集坡镇格子村。我们村以前就是山东果树研究所的繁育基地。与果树苗木有着悠久的历史渊源。离举世**的泰山有12公里,离大汶河只有3公里。我苗圃场可谓依山傍水、人杰地灵都占上边了。主要的是山东果树研究所和山东农业大学都坐落于泰安,为我们提供了有力的技术支持。 栽种果树苗就找专业的繁育基地,因为专业所以让你放心。盛果源农业出产的果树苗保证纯度,保证现挖苗,保证成活率。您只需一个电话剩下的事情就是我们的了,让你省心,省力,省钱。