荆州多功能鲜面机 生鲜面生产线 挂面机械成套设备

面条机作为目前加工面条的主要设备，可以压制粗细不同的面条，可以说是目前*常用、效果较好的面条加工设备，它以生产面条速度快受到越来越多的用户关注和使用。目前国内的面条机生产企业非常多，机器的构造与原理都差不多，但不同厂家的生产工艺与用料不同，所以可能会出现质量和价格方面的差异，站在用户的角度来看，用户永远会选择质量较好的产品，所以说，其质量的好坏决定了它的市场地位。产品质量的好坏决定了企业的生存和发展，好的产品永远会受到用户的青睐，作为生产面条机的厂家，万万不能为了提*，而使用劣质材料，可能会短时间**好的效益，但从长远的角度来看，你可能会失去越来越多的用户。适用于挂面生产过程中的湿面条脱水、烘干工序。
鲜面机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。

鲜面机放在店里以后，只需要放好水和干面粉，顾客可以清楚地看到面条机做面的过程，打消顾客心中顾虑。这样一来不仅能确保面条的，对于餐企来说，也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬，随做随用，避免浪费。

自动上架尾端剪齐装置-由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制，同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。4、烘干系统由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速，以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条，防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗，为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热，以成品为目的缓慢烘干。

鲜面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所**型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。
压面机使用方法:将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,后调节面辊间隙1.5,复压一次;切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

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