邦厨机械有限公司始建于2018年,坐落于工业大省山东诸城,占地面积10000平方米,经过公司全体员工的共同努力和持续发展,公司已经成长为集铆焊制作、机械加工及装配为一体的大型化,化的机械制造企业。
夹层锅替代生铁大锅是食堂主力炊具学校食堂夹层锅炒锅基本介绍:
夹层锅替代生铁大锅成为食堂主力炊具,学校食堂夹层锅炒锅与以前的生铁大锅不同的是,夹层锅材质是不锈钢的,炒菜蒸煮无异味,可自带搅拌功能,保温性能好,存储时间长,加热均匀,不易糊锅。
在这个快捷时代,相信有很多朋友和我一样吃着快餐,赶着时间,在外工作时间久了,总想吃家里的饭菜尤其是小时候妈妈包的饺子,这个时候我就会去买上几袋速冻水饺回来解解馋,但是大家知道这么多饺子的馅料是怎么调拌而成的吗?下面就来了解一下专门用来制作包子,饺子,糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味食品以及日用化工、制药等行业的夹层锅。夹层锅替代生铁大锅是食堂主力炊具学校食堂夹层锅炒锅性能特点:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用**的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行较平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
蒸汽夹层锅特点:使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
按加热方式共分为:蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热(介质导热油、介质水)夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L,这几种型号基本会备货,**出的型号需要定制。普通夹层锅有结构简单、操作方便等特点,是食品加工的初级设备,价格相对便宜,客户可大量采购,主要结构有支架、锅体、涡轮蜗杆+手轮结构,主体304不锈钢材质,锅胆采用整块钢板、一次旋压成型工艺制造。
随着新时代的迅速发展食品机械行业已经融入到我们生活中成为了密不可分的重要因素,我们的生活中离不了食品,但是美味的食品往往都是人工加工而成,但是有些食品也是人工完成不了的,需要用机械设备来完成,所以久而久之机械设备已经完全取代了人工。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品