无花果的修剪较简单,修剪技术要求不高,一般采用多主枝自然开心形整枝方式,但要全株保留3—5条主枝,不留侧枝,主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝,并注意抬高主枝角度,促进多发枝条,达到迅速扩大树冠的目的。
无花果较少发生病虫害。在果实生长期中,向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害;果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛,驱赶鸟类之外,可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。
无花果喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。
布兰瑞克原产法国。该品种夏果少,以秋果为主,树势中庸。叶片5裂,裂片窄条形。果较大,斜倒圆锥形,果梗基部常有膨大,果皮古黄铜色。果肉淡粉红色,含糖量16-17%,风味香甜,品质上等。夏果采收期7月中旬,秋果采收期8月中旬至10月中旬。果较耐贮,适宜制罐和蜜饯加工。树性耐寒耐盐,目前华东一带有种植。可在华东、华南及沿海滩涂发展。
夏果呈长倒圆锥形,成熟时绿,单果大者可达100~140克。秋果倒圆锥形或倒卵形;一般单果重40~60克,成熟时果皮绿,果**不开裂;果实中空,果肉淡粉红色;可溶性固形物16%以上,风味香甜。品质上等。夏果成熟期一般为7月上中旬,秋果成熟期8月中下旬,果实发育天数约70天,供应期约60天。耐盐力强,在含盐量0.3%~0.4%的土壤上生长结果正常;耐寒力很强,黄河以南地区栽培皆可露地越冬。本品种果实大小适中,品质良好,不仅可供鲜食,加工适性也很广。适宜制果脯、蜜饯、罐头、果酱、饮料。适应性强,较丰产,是目前国内重点推广的优良品种之一。
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