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中国樱桃抗寒力弱,喜暖和而润湿的气候,适合在年均匀气温15~16℃的栽培。甜樱桃喜冷凉枯燥。樱桃自然眠期约80~100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100~1300小时。酸樱桃需求1200~2500小时。中国樱桃的休眠期较短,在冬末早春气温回暖时易萌生,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。因而开展中一定要留意外地每年春季高温寒潮侵袭的工夫能否与花期重合,连年都在樱桃开花期发作不利天气(霜雪、微风)等的不能栽种。即便少有发作灾祸性天气的,在建园时也要选择适合的小地形种植。
适合樱桃生长的年雨量,普通在700~1000毫米。北方有些地域在建园时应充沛思索如何处理“春早”成绩。由于在果实生长初期干旱会惹起严重落果和影响果实生长发育。
樱桃适合于肥美疏松、土层深沉的沙质土中栽培。土壤酸碱度,普通为PH6.0~7.5。
中国樱桃根的垂直散布,普通多集中在20厘米左右深的土层中,要求土质疏松,排灌条件良好。重粘土不适合种樱桃。由于樱桃不耐运输,应在交通方便的地点建园。
栽植密度应依种类、砧木、土壤条件而不同。在肥美的高山上,中国樱桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每亩栽220株,若采用自然丛状形或自然开心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再适当加大密度,成园后采取间伐措施处置。
栽植前应停止土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入无机肥25~50千克。将肥料与土壤拌匀后,再栽苗,并立刻浇定根水。
二、土肥水管理
编辑樱桃的土壤管理,据我们的实验察看以为:以春季灌水加掩盖,其它时节停止中耕除草的管理办法较好。由于掩盖加重了春旱对植株的影响,对果实生长有良好作用。在樱桃采收后,撤除或翻埋掩盖物。据计算,普通成年园每亩应掩盖2000~2500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3~4次。即:
1、采果后施肥次要是为恢复树势,促进花芽分化,进步来年产量。在采果后立刻施入厩肥、禽畜粪尿,并掺加少量化肥。每株视后果多少施禽畜粪30~60千克。
2、萌芽开花前施肥
追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15~20千克,或尿素0.5千克。
3、果实速临时施肥在谢花后,进入果实发育。对后果大树应追施速效性化肥一次,并配适宜量的磷钾肥料。
4、施好基肥春季9~10月(北方暖和地域可在10~11月)落叶前施好基肥,以复壮树势,添加植株体内储藏营养含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天,储藏营养的多寡在较大水平上影响着果实的大小和质量。因而基肥的施用十分重要,需占全年施肥量的50~70%.应以无机肥为主,如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等,并应过量参加过磷酸钙或钙美磷肥等。
除上述土壤施肥外,在初花期至盛花期相隔10天一次,延续喷两次0.5%尿素,或600倍磷酸二氢钾液,或0.3%硼砂液,有助于进步坐果率。
a.自然丛状形是中国樱桃的常用树形。普通主枝5~6个,向周围倒闭延伸生长,每个主枝上有3~4个侧枝。后果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后,应用萌蘖较新。此树形的角度较倒闭,成形快,后果早。但树冠外部易郁闭。
b.自然开心形多用于甜樱桃。干高30~40厘米,全树有3个主枝,分枝角度30度。后保存中心干,待栽植4-5年后,除去中心干为开心形。这种树形,整描述易,修剪量小,树冠倒闭,通风透光良好,后果早,产量高,果本质量也较好。
c.主干疏层性干高40~60厘米,有中心干。主枝数6~7个,分3~4层参差着生在中心干上。**层3个主枝,倒闭角度50~60度;*二层2个主枝,倒闭角度45度左右,第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60~80厘米,二、三层间距40~50厘米,下层间距可适当小一些。每个主枝上装备侧枝2~4个。同时在各级主干枝上培育后果枝组。
d.“Y字”形树形此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边,整形时期需求设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好,开花后果容易,适合密植,管理方便,果本质量好。
2、修剪
a.修剪应留意事宜樱桃的枝分为发育枝和后果枝两类,幼树上发育枝较多,其**叶芽延伸生长,扩展树冠,下部腋芽抽生后果枝。进入后果期后,大局部一年生枝**芽为叶芽外,腋芽多为花芽,称为后果枝。后果枝依长度分为长果枝(15~20厘米)、中果枝(5~15厘米)、短果枝(5厘米左右)、花簇状果枝(1~2厘米)。从后果才能看,长果枝座果力较差,普通在40%左右;中果枝后果才能因种类而不同;短果枝座果率高,果实质量亦佳;花簇状果枝是盛果期旺树上的次要后果枝,座果率能达80%左右。果实质量佳,而且寿命长,可延续后果10~20年。后果枝和花簇状果枝是产量构成的根底。中国樱桃、酸樱桃在初果期,长、中果枝的比例大,而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。
b.幼树的修剪为了促使幼树早后果,在整形的根底上,对各类枝条的修剪水平要轻,以生临时的摘心为主。以控制枝梢旺长,添加分枝,加迅扩展树冠。夏季修剪工夫应推延到萌芽前,以防止剪口失水枯槁。除对主枝、延伸枝短截和适当间疏一些过密、穿插枝外,其他中、小枝要尽量保存。
c.后果树的修剪常在采果后停止冬季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝,停止树冠构造调整,促进花芽构成。在疏除大枝时,留意伤口要小,要平,以利尽快愈和。疏除一年生枝时,可先在其基部腋花芽以上剪截,待后果光秃后,再疏除。夏季修剪时,应留意对主干枝先端和短果枝的2~3年生枝段停止适当回缩,以安慰养分生长和新果枝的不时构成,避免后果部位外移和树冠外部光秃。
d.衰老树的修剪次要义务是及时较新复壮、应用生长势强的徒长枝来构成新的树冠。对主干枝先健康而无后果才能的,要及时回缩。应用隐芽回缩较新时,中国樱桃的隐芽寿命约5~10年。为了回缩有枝较新,回缩处好有生长较正常的小分枝,这对树体损伤较小。回缩修剪后收回的徒长枝,选择方向、地位、长势适当、向外展开的枝来培育新主枝、侧枝。过多的应疏除,余者短截,促发分枝,然后缓放,使其构成后果枝组。大枝较新时,亦应在采果后停止,以免惹起伤口流胶。
编辑保花次要应留意春季的肥水管理,以促进花器官建造完全,开花正常。保果的目的是进步强健果实的坐果率。措施有:人工辅佐授粉;应用昆虫访花授粉;喷施动物激素,如赤霉素(GA3)、PP333、绿芬威叶面肥等;为了促强健果,需求疏花疏果和预防、加重裂果。
编辑危害樱桃树的次要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐朽病等,应采取综合措施加以防治。在夏季修剪时,剪除并烧毁病虫枝,同时在落叶期喷布波美5度石硫合剂一次;在春梢叶片停长前,喷40%乐果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7~8月喷50%马拉松乳剂1000倍液加65%代森锌400~500倍液一次。
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甜樱桃的花粉量不是很大,所以授粉树的比例应该大一些,只有配置足够的授粉树,才能保证满足授粉受精的要求。在成片的樱桃园中,授粉品种不能少于1/4。如果授粉品种比较少,则要求将授粉品种种在行间,因为蜜蜂飞行时,一般是顺行飞行,在同一行授粉比较有利
如果樱桃预选两个都比较好的品种,则可选该两个主栽品种互相授粉。
栽植密度要考虑到立地条件、砧木种类、品种特性及管理水平。一般立地条件好,乔化砧品种生长势强,栽培密度要小一些;山地果园,矮化砧,品种生长势弱则栽植密度就稀一些。另外高度密植果园管理水平要求高。目前老果园多为4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每亩16~33棵,这种密度早期产量低,植株高大,不抗风灾。为了合理利用土地,充分利用光能,提高早期产量和增强植株群体抗风能力,新建甜樱桃园,应适当密植为3米×5米或2米×4米,每亩44~83棵。
栽植方式根据地形而定。平地建园宜采用长方形,行距宽,株距窄,宽行密植的优点是光照条件好,行间可以开进打药机及小型运输车,便于机械化操作,并省人工。另外在定植果树后的前1~3年,可以种一些间作作物,行间较宽利于间作物的生长,以后也可以间作绿肥。
栽植行的方向要求南北向,这样上午和下午,可以充分利用阳光,使光照能照到树的下部,中午光线过强,有一部分可以被行间的作物或绿肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,较窄的梯田,可栽1行。梯田面宽时,可适当多栽几行,或者在梯田外堰种1行,里面间作作物,因为外堰土壤比较深厚,空间大,光照好。山坡种植如图24。
在南方,可以秋栽,于落叶后约11月中下旬栽种。在北方冬季低温、多风、干旱,容易将树苗吹干,所以适合于春栽。南方也可以春栽。适时栽植的具体时期各地不同,以物候期为标准,即在樱桃苗的芽将要萌动前种植,华北地区约在3月中下旬。
2.高垄栽植甜樱桃特别怕涝,在华北地区虽然年降雨量不大,但是集中在7~8月,一场大雨往往把樱桃树淹死。为了防止内涝,利于排水,并保证根系土壤通气,可以用推土机推出垄和沟,或者用拖拉机开深沟,再用人工整地,形成2~3米宽的垄,垄比沟高20~30厘米,将树种在垄的。这种方法不但有利于排涝,保证根系处不积水,同时表土增厚,特别有利于幼树的生长。
3.栽植在栽植前山地果园以及平原土壤贫瘠地区要挖较大的定植坑,在**年挖好,要求坑的直径1米,深80~100厘米。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混合后,回填入坑内,并要混入一定量的**肥和复,将坑填平。平原土壤肥沃深厚的地区,整地成高垄后,一般不必挖大坑,可挖直径50厘米,深50厘米的穴,施入**肥和复后,用表土填平,以备春季栽种。在春季栽苗时在已挖坑的,挖一个与根系大小相适应的,树苗放在穴中,而后填上疏松的表土,埋土后提动苗子,使根系四周与土壤密接,同时使根系伸展,而后再踏实,要求踏实后树苗的栽植深度和树苗在苗圃中的深度相同,切忌栽植过深。而后在树苗四周筑起土埂,整好树盘,随即浇水(如图25)。
4.地膜覆盖北方地区常常春季干旱,甜樱桃栽植后,浇水非常费工,同时灌水会降地温,减少土壤的空隙度,不利于根系生长。要求起垄栽植,而后在树苗两边铺2条地膜,两边用土压好(图26)。地膜覆盖的优点很多,首先是土壤保墒,一般覆盖地膜后,春季可以不必再浇水,省水省工。另外,可以提高土温,早春种树时土温比较低,根系活动困难,而地膜覆盖能提高土温5℃左右,促进了根系活动,不但能确保栽植的成活率,而且可使幼苗提早发芽和生长。地膜覆盖还能抑制杂草,使田间管理很省工。在郊
栽植后地膜覆盖区,用高垄种植,加上地膜覆盖,1年生苗木的生长量比普通栽植的树要大1倍左右,树冠圆满并提早结果。以上施足肥水,高垄栽植,地膜覆盖等各项措施的运用,为幼树成活后良好地生长发育打下了基础。
我国欧洲甜樱桃从1871年开始引进,至今已有100多年的历史,但是长期以来发展速度并不快,主要局限于烟台和大连地区,其他地区,特别是华北内陆一些地区,虽有引种,但一直发展不起来。郊区从本世纪20年代就从烟台引入,主要品种是那翁和大紫,主要局限于庭园以及小气候合适的地区,例如海淀区西北旺的韩家川是背风向阳的山沟,这里保留了一片较古老的甜樱桃园。在其他地区一般都引种失败。
甜樱桃引种失败的主要原因是不能安全越冬,过冬后的幼树枝条自上而下干枯,称“抽条”。抽条严重的植株地上部分全部枯死,比较轻的则1年生枝条枯死或多半枯死。抽条的幼树根系一般不死,能从基部萌出新枝,由于根系发达,长出新枝比较旺,对于旺枝,*二年冬季还会抽条,形成连年抽条,树形紊乱,不能结果。严重影响甜樱桃的生长和结果。
以前认为抽条是一种冬季发生的冻害,由于低温使枝条冻死,而后失水干枯形成抽条,如果将幼苗用土埋起来,起保温作用,幼苗就不会冻死,的确埋土能解决抽条问题。通过低温冷冻试验看出,如果将盆栽的樱桃幼苗,放入-20℃的低温,短时期内不会死苗,在地区一般温度在-lang="EN-US">15℃左右,而且连续只有1~3天,所以说明地区发生抽条不是冻害引起的。
2.冻旱引起的生理干旱是产生抽条的原因实际上从观察抽条产生的时期来看,1月份枝条没有抽条,2月上旬,枝条发生纵向皱皮,但到中午又能恢复,到2月中旬枝条皱皮就不能恢复了。枝条皱皮逐渐加深,不能恢复而且变硬,到3月上旬变硬的部位加长,从枝条上部向下部发展,而且枝条也由绿色变成黄绿色,形成枝条由上而下的死亡。到3月中旬还会发展,颜色变成黄褐色,这类枝条已经抽干,不能萌芽。因此,从抽条发生的时期来看,不是在冬季冷的时期,而是在冬末春初,尤以早春为严重。
地区发生抽条的严重性与气候条件有关,当早春天气干旱,常刮干燥的西北风,抽条就严重。反之抽条则轻。实际上发生抽条不仅仅是甜樱桃,其他果树也经常发生抽条。例如:苹果、桃、核桃、板栗等,但是相比之下,甜樱桃为严重。例如1996年春季,苹果幼苗也大量抽条,严重的树冠外围有一半枝条抽干,而甜樱桃在没有防抽条措施的地方,2年生树地上部分的树冠全部干死,新梢只能从树干基部萌出。以上说明抽条是与春初冬末天气干旱有关。
实际上产生抽条有地上和地下两方面的原因,地上部分是水分蒸发,地下部分是根系不能吸收足够的水分来补充枝条的失水。在冬天和早春,地下土壤冻结,幼树的根系很浅,大都处于冻土层,不能吸收水分或很少吸收水分,而早春白天气温在0℃以上,中午能达到10℃以上,同时风大空气干燥,枝条水分蒸腾量很大,形成明显的水分失调,入不敷出,引起枝条生理干旱,从而使枝条由上而下抽干。如果甜樱桃与其他果树相比,甜樱桃幼树的根系,一般比其他果树为浅,冬春期间吸收水分能力差;而甜樱桃枝条生长量大,表皮角质化差,枝条表面水分蒸腾量又比其他果树大,所
以甜樱桃在冬春阶段生理干旱比其他果树严重,从而抽条也特别严重。为了搞清地下与地上的关系,可以把生产上常用的全埋土、半埋土和北半边埋土及不埋土的效果进行比较,结果是全埋土的不发生抽条,半埋土的抽条严重,不埋土的次之,北半边埋土的抽条轻。原因是全埋土枝条水分基本不丧失,就不会发生抽条。半埋土的时候,土壤不容易解冻,到3月份土堆已解冻,但由于土堆挡住太阳,使土堆下的土壤很晚才解冻根系很难吸收水分,从而使土堆上部露出的枝条全部抽干。不埋土不防寒的相对比半埋土的土壤解冻早一些,所以抽条相对就轻。北半边培土堆,可挡北风,根系附近的土壤形成一个背风向阳的环境,土壤解冻较早,抽条又可以轻一些。当然,在早春较其干旱的气候,北半边培土也不能防止严重的抽条,而全埋土对1年生苗还可以做到,对已生长2年以上的幼树是难以做到的
已经分析了产生抽条的原因,防止方法也应该从地上、地下两方面来进行,作者通过多年试验,认为有效的方法有以下几种:
在冬季修剪后,立即缠塑料条,塑料条的材料,可以用较厚的塑料薄膜,也可以用地膜,实际操作时,以价格便宜的地膜为好,但不要用**薄地膜。为了使用方便,可将地膜先卷成小卷,而后用剪枝剪剪成小段,宽3~4厘米,用时每卷可以缠10几棵小树。
塑料条一定要缠严,首先要将剪口缠严,而后从上而下一圈压一圈,将枝条都用塑料薄膜包起来,塑料条的末端穿入上面一圈的扣中,压紧。年冬季修剪时,只要留3个主枝和**干,其他小枝剪除,可减少缠塑料条的工作量,一定要把所有剪口都用塑料条包严,主干也缠上塑料条(图28)。
缠塑料条后,水分蒸发基本上是全部抑制了,枝条到春季一直保持柔软,能**的防止抽条,到春季芽萌动时,将塑料条解开。
凡士林有好几种,有白色的凡士林,也有的,其中含**油成分及其他低分子的油类,往往渗透性强,能杀死芽及伤口嫩皮,白色凡士林如果涂的比较薄则不伤芽和树皮,但是能明显地减少水分蒸发。涂凡士林的时期不宜过早,如11月份气温比较高,通常在芽的地方抹的凡士林比较多,太阳晒时,半溶化的凡士林也有渗透作用,以后对芽的萌发生长也有不良影响。所以要到12月份气温低时进行。涂凡士林的方法比较简单,可以戴上手套,将凡士林涂在手套中间,而后抓住枝条由下而上涂抹。用手套抹的方法有很多优点,首先是手温可使凡士林柔软,另外是便于操作,而且速度快,所以一定要在天气温暖时操作,以免冻手冻脚不便于操作。涂凡士林时要求涂抹均匀而薄,要求在芽上不能堆积凡士林。
涂凡士
褐腐病症状:主要危害花和果实,引起花腐和果腐,也可以为害叶和枝。发病初期,先在花柱和花冠上出现斑点,以后延伸至萼片和花柄,花器渐变成褐色,直至干枯,后期病部形成一层灰褐色粉状物。
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樱桃苗刻芽:萌发前在芽子和叶丛枝的上方横割一刀深达木质部促使抽发新梢,刻芽能提高侧芽或叶丛枝的萌发质量,增加中长枝的比例和总枝量,有利于整形和弥补冠内的空缺。
樱桃苗摘心:对树体中的强旺枝,可进行连续摘心。对刻芽萌发的长枝、中枝长至15~20厘米时摘心培养中小型枝组,以增加有效结果部位,促使早结果和产量的提高。对旺枝摘心可达到促生分枝,增加短枝数量,缓和全树长势,达到提早结果的目的。对生长旺的枝条一年内可摘心2~3次。若为提高坐果率,摘心时间须限定于花后10~15天内进行。明显减少养分消耗,减少生理落果,且果大成熟早。摘心后萌发出的二次枝,成花率高。
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