粉条机以红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等为原料,不但可以生产不同粗细的粉条,还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、米豆腐、碴条等,实属一机多用,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
红薯粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,减轻了劳动强度,且不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点。红薯粉条加工机械特点:
1.工艺技术成熟:
该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多种规格的产品。不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
2.成套设备性能好、用途广且可单独使用:
该设备系自行设计,结构、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用,见效快,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
3.实施效果好:
生产多种规格,减少设备投资。只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮,一机多用,提高了设备的使用率,一是用户可以调整产品的品种和规格,以适应市场的需求,使投资者大限度获利;二是对生产厂家来说设备销售的范围广,形成批量生产后能降低生产成本。
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免冻免搓粉条机的研究,近年来随着市场流动的粉制品质量越来越差,质量稍好些的价格却甚是奇高,越来越多农户选择找商户加工红薯,然后在拿着淀粉加工成粉条,粉制品对外加工的行业就慢慢的火热起来,但这种火热的阶段只在红薯季节前后,从红薯加工到粉制加工阶段可能维持2-3月的火热,加工商户在这种临时火热的情况下都不想过多投资一个冷库进行冰冻粉条,开粉是很多商户都面临的问题,免冻免搓洗却成了他们理想的设备,就在这样的基础上,新圣泰机械厂研制出免冻免搓洗机头,在不断的尝试和摸索中,成功的制作了一套以改变粉条成型方式,以一个一米多长的无缝钢管上布满了密密麻麻的孔眼,随着机械推动的压力,成型后由传输带传送,老化2-3个小时后就可以挂杆晾晒。
这样的生产方式在很大力度解决了对外加工后无经验的农户开粉问题,但同样面临着加工后下一年的冷淡,因为粉制品是传统食品,它是一个人们经常吃的食品,它注重口感,因为农户辛苦奔波寻找加工吃的就是红薯粉条的口感,但口感没有原来的味道,下一年的加工他们就会更换另外一家加工试吃口感,所以我们建议如果在条件允许的情况下尽可能的冷冻或者是在农户加工后发放制作的小宣传页,页面标注加工者回家后如何后期管理,建议加工者冷冻散粉,冰冻对于现如今的农户来讲冰箱较为普及,可建议冰箱冷冻。
采购免冻免搓洗粉条机的,一般配备:搅拌机、下料机、齿轮泵(自动供料
部分)、粉条机、传输带、免搓洗机头、切刀等配置。大型全自动粉条机
针对于6FT系列蒸汽粉条机而讲免冻免搓有两种生产方式,一种是简单的也是应用多的,粉条机配合水槽一起生产,粉条在成型后直接下入水槽中,经过水温的降温老化后,就可以直接盘出挂杆晒粉,水槽中要不时注入冷水流通,这样的生产也可以解决散粉问题,但这种生产针对玉米、小麦淀粉以及混合淀粉较为适合,制作混合粉制品的朋友如果没有冷库的情况下不妨尝试,*二种是免搓免搓洗机头。
免冻免搓粉条机的研究,近年来随着市场流动的粉制品质量越来越差,质量稍好些的价格却甚是奇高,越来越多农户选择找商户加工红薯,然后在拿着淀粉加工成粉条,粉制品对外加工的行业就慢慢的火热起来,但这种火热的阶段只在红薯季节前后,从红薯加工到粉制加工阶段可能维持2-3月的火热,加工商户在这种临时火热的情况下都不想过多投资一个冷库进行冰冻粉条,开粉是很多商户都面临的问题,免冻免搓洗却成了他们理想的设备,就在这样的基础上,圣泰机械厂研制出免冻免搓洗机头,在不断的尝试和摸索中,成功的制作了一套以改变粉条成型方式,以一个一米多长的无缝钢管上布满了密密麻麻的孔眼,随着机械推动的压力,成型后由传输带传送,老化2-3个小时后就可以挂杆晾晒。
1.工艺技术成熟**
该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉;使用烘干式多功能粉条机,可不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
2.成套设备性能好、用途广且可单独使用冷冻型红薯粉丝机地瓜粉条机厂家
该成套设备系自行设计,结构**、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用。
3.效率高,一台机器生产多种产品冷冻型红薯粉丝机地瓜粉条机厂家
生产多种规格,减少设备投资。只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮,一机多用提高了设备的使用率。
4.成品质量好、易销售冷冻型红薯粉丝机地瓜粉条机厂家
生产精制淀粉薯类精白粉丝、豆类中高档粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-**。所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳,很适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市;并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式,利润较为丰厚。
淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高,已投入规模生产,并得到了中科院薯类*的高度评价,此加工技术及成套设备已通过*鉴定,并荣获重大科技成果进步奖,得到了社会各界的肯定,确认在国内**中居良好水平
在粉条加工中,冷冻以及散粉都是必要的工序,冷冻可以提高粉条质量,粉条在冷冻当中会加剧老化,使得多出的水分冰冻出来,而粉条个体也会相应的收缩,这样粉条在拿出冷库水解后冰层化去,粉条就可自然散粉,这样制作的粉条较容易晾晒干燥,粉条口感较佳劲道柔韧,耐煮性较强,经过冷冻粉条从色泽上较佳鲜亮,晾晒后粉条较直顺少弯曲。
过去粉条加工中冷冻是不可缺少环节,不到天气能够上冻的时节就不好下粉,在八九十年代制作粉条头痛的就是冷冻问题,怎么解决冷冻这个环节,那就是加剧老化时间或者侵泡麦芽粉水。这样可以适当的环节开粉问题,但制作的粉条口感和冷冻后的粉条口感有一定的差距。
公司坐落于“东方圣城”孔子故里--山东曲阜系一家从事农业机械、青贮饲料机械、打捆机械、饲料机械、食品机械、机械配件、机电等设备生产、配套机械的研发、生产、销售于一体的股份制企业。公司在中 国工 商总局注册“圣泰”商标,并于国 家知识产权局注册发明青贮打捆机,公司不断改善售前、售中、售后服务水平,以满足客户需求为企业发展的基本目标。 “圣泰”系列产品,以过硬的质量,的技术,及完善的服务。经过数年发展“圣泰”产品销售遍布全国各大省、市地区,并与多家外贸公司合作**至埃塞俄比亚,越南,乌兹别克斯坦,巴西,印度等国家。公司拥有一支经验丰富、技术的售后服务队伍,遍部全国各地跟踪服务。我们在机械市场中不断完善自我、提升产品质量、逐步攀升新的台阶,我们将一如既往地张扬这种可贵的企业个性! 公司始终坚守“不与**比价格 质跟世界论高低”为企业的经营宗旨。