肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
菜籽油或其bai它的食用油都含du有水份,易锈蚀肉片机的传动连接zhi部位,会降低切片走刀的精度和dao使用寿命,另外食用油还容易变质滋生各种病菌和,易污染到肉片,影响肉的品质。肉片机的保养维护比较简单,例如:勿放在潮湿的地方,经常保持干净,用清机油(缝纫机用的即可)以油吸管少量注在需润滑的部位,若注的过多,可用抹布擦去多余机油即可,只要操作得当,并不会影响到肉片的味道和品质。
羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有*有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
羊肉切片bai机也称为羊肉切卷机、羊肉切片机器或者冻肉du切片机,只是不同zhi地区对切片机的dao一种称呼,可见羊肉切片机在大家生活中的使用率是多么的高,在大中小城市分布之广。那么,呢。 一般饭店、火锅店大多使用全自动羊肉切片机,所以这里说的是全自动切片机选购时需要注意的因素。 一、看刀片质量,刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种,进口刀片从质量上是比国产刀片要好,但价格要贵,选购时看经济实力如何。综合各种性价比,还是选择进口羊肉切片机比较划算。使用寿命长,不会出现故障。
任县鹏畅机械厂位于河北省邢台市东郊,是专业开发、生产研发食品机械专业厂家,主产:圆木多片锯,方木多片锯,推台锯,钢筋弯箍机,钢管调直机,移动破碎机,拉面机等产品,河北省**企业,重合同、守信用单位。 我单位技术力量雄厚,加工设备齐全,检测手段完备,产品均通过微机优化设计质量可达到国内**水平,产品试验站通过检测中心达标验收。 鹏畅的“产品一条龙”生产方式,为产品质量的稳定提高提供保证,我们靠雄厚的实力、可靠的产品质量、完善的服务**体系产品行销全国并有部分产品出口海外,赢得了用户的一致**。