羊肉切片机的使用注意事项
一、肉类食品须冰冻硬化适中bai,一般在“ -6 ℃ ”以上,du且不宜zhi过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含dao有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
二、羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。
羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等。
是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机,**的传动设计使切肉速度达到43次/分的高效切片速度;大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命较加保证;切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运行的稳定性;*创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;不锈钢机身符合食品卫生的要求;木箱包装,完全可以放心机器的运输安全问题。产品:全自动切片机,适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用。
菜籽油或其bai它的食用油都含du有水份,易锈蚀肉片机的传动连接zhi部位,会降低切片走刀的精度和dao使用寿命,另外食用油还容易变质滋生各种病菌和,易污染到肉片,影响肉的品质。肉片机的保养维护比较简单,例如:勿放在潮湿的地方,经常保持干净,用清机油(缝纫机用的即可)以油吸管少量注在需润滑的部位,若注的过多,可用抹布擦去多余机油即可,只要操作得当,并不会影响到肉片的味道和品质。
羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有*有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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