• 中山专业ISO22000认证经验丰富

    中山专业ISO22000认证经验丰富

  • 2021-07-13 15:42 110
  • 产品价格:555
  • 发货地址:广东省佛山市顺德区包装说明:沃博
  • 产品数量:不限产品规格:ISO22000认证专业办理
  • 信息编号:52691426公司编号:4226369
  • 黄小姐 业务部
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    产品描述
    发布者:管理员 发布时间:2009/7/28 23:31:49 阅读:1128次
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    【培训对象】:食品企业管理人员、技术人员、内审员、管理者代表,与食品专业有关的教学、科研人员,大中专院校与食品专业有关的学生等。
    
    
    【培训教材】:付款确认后,邮寄书面内审员培训教材一套。
    
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    食品安全管理的起源与发展
            HACCP的概念起源于20世纪60年代,由美国皮尔斯堡(PILLSBURY)公司和美国陆军纳提克(NATICK)实验室,以及美国航空航天局(NASA)共同提出,主要是为了开发太空食品,确保宇航员的食品安全。
            HACCP主要发展历程如下:
            1971年HACCP概念在美国国家食品保护会议上**被公开提出;
            1972年在美国国家食品保护会议上对HACCP予以仔细审议;
            1973年美国**授权在低酸性罐头食品上实施;
            1977年Lee**将HACCP概念用于水产品上;
            1985年美国国家科学院推荐HACCP在食品行业中应用;
            1986年美国国会授权NOAA(国家海洋大气局)根据HACCP概念设计改善水产品的监督体系;
            1987年~1991年在美国广泛研究了水产品HACCP为基础制定监督方案;
            1994年2月2日联邦公告(59FR4142)中FDA要求在海洋食品工业进行HACCP控制,最后期限定为1997年12月;
            1995年1月1日以后进入欧盟的海洋食品除非在HACCP体系下生产,否 则将对较终产品进行全面测试;1996年4月欧盟派人来中国考察水产品加工情况时就有要求提供工厂实施HACCP的时间;
            1998年荷兰RVA、丹麦DANAK相继推出了《实施HACCP体系的评审标准》;
            2001年11月15日ISO利用CAC暂不制定应用ISO9000系列标准的HACCP 准则的机会,将HACCP原理引入到ISO9000中形成了ISO15161:2001《ISO9001:2000在食品和饮料工业的应用指南》;
            2005年底ISO发布了ISO22000《食品安全管理体系----对整个食品链中组织的要求》。

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