郑州东霸面机设备有限公司生产的面条切面机便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备。
切面机采用优质不锈钢精工制作,进口密封轴承、减速机配链条传动,噪音小,使用寿命长,该机具有自动下料,自动压面、自动切断、自动上杆、自动折皮、自动撒粉,一次成型等功能。切面机包括切成丝状和切成一段一段,压面机为面粒状压成皮状或者把面皮压薄 。
切面机产品用途:
面制品比如挂面,宽面条,糕点和豆制品等的切割,在日常生活中,非常必要。在大型的餐厅或者生产工厂里,往往需要人工切面,如果刀工不好的话,往往切出的面条,宽细不均,不美观。现在常用的面条切割机,都是在挤出的基础上进行切割,对面制品的硬度有较大影响,特别地对于比如发糕之类的蓬松面制品就不适合进行挤出切割。
面条加工全过程质量监控与质量追溯:正向追溯: 从供应商到客户;反向追溯: 从客户到供应商。
面制品行业提升水平的条件:消费者的关注;**的引导;业者自觉改善并解决问题;质量是做出来的,不是查出来的;树立及保护自己品牌的决心,胜过**的监管;坚持质量是达到利润的途径。
挂面生产线包括的设备有:
压面。采用硬度达到HRC49-52的冷硬合金钢材质压辊,直径较大,压延力度强,吧熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度,形成西米的面筋网络组织。
切面。通过切面刀切成不同规格的面条
烘干系统。把切好的面送入烘干室。烘干系统是保证挂面质理的重要环节,目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段,去除湿面条中的水分,稳定挂面质量。
切条。经过烘干的挂面,切成长度所需要求。
包装。经过切条的挂面进入包装设备,包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上,而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅,在保证卫生的前提下,可以用其它方法进行处理。
中国是一个人口大国,餐饮业在整个国民经济中占有十分重要的地位,吃的问题受人们关注的问题。当今社会的生活节奏不断加快,速食产品成为人们的爱,尤其挂面深受上班族的喜爱,既营养又方便,挂面永远不缺市场,挂面机具备结构紧凑,采用全齿轮传动结构,转动部位配用滚针轴承,运转灵活,性能稳定,生产效率高,占地面积小、操作使用简单安全、拆卸自如、维修方便、投资少等优点。较能满足市场需求和创业者的要求。
郑州东霸面机设备有限公司是国内制面行业的科技创新型民营股份制企业,我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等*的优质服务。郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种**制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。