国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。
国家职业资格考试练测平台分为强化训练和模拟测评两部分:
强化训练严格遵循职业资格考试内容(职业技能鉴定要素细目表),试题分布与章、节、知识点相对应,考生可根据学习进度任意选择知识点,系统实时呈现各知识点练习情况,实时记忆答错试题信息,反复抽取,自动记录整体及各知识点答题信息,以帮生了解并检验自己的学习效果,强化知识点的熟练把握,加强薄弱环节学习,顺利通过考试 [10] 。
模拟测评与职业资格真实考试的考试时间、题型、题量等完全一致,是一次考试方法、考试内容结构、考试题型的提前预演,帮生提前进入热身赛环节,提前熟悉考试环境、考试规则及试题表现形式,并可以提前演练考试技巧和答题技巧。尤其是测评结束后系统即时自动生成测评报告,便于考生了解自己各知识点的掌握情况,为进一步强化训练和精准补救提供参考,为提高正式考试成绩奠定基础。
(二)国家职业资格考试练测平台 [8]
国家职业资格考试练测平台是在《国家职业技能鉴定考核指导》系列丛书的基础上组织近千名职业资格考试*和职业测评*共同开发的,主要侧重在国家职业资格考试理论部分,进一步完善并丰富了大量的理论知识仿真训练试题,考生可通过电脑、手机进行练习和自测,以便考前精准补救,顺利通过职业资格考试 [9] 。
证书好处:
1,考取餐饮证书可以提高生活技能,为失业改行已经创业打下基础;
2,证书全国统一,终身有效,终生受益;
3,时间段,仅周末2天,还可以自制美食带回家给家人分享;
4,可以享受国家免费补贴政策,相当于从培训到考证都是国家为你买单;
5,成都有个技能人才在蓉落户政策,帮助在蓉落户;
6,购房可以加分;
7,社保退休金加分,退休后比无证人员领的多;
川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、**)等专业的**连锁培训机构。学校办学设施齐全,具有行业*师资和**的进口设备,在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室,学员实操时间高达90%,学校由对培训教育行业有着自己*到见解的硕士和博士的*团队组成,员工90%以上具有大专以上的学历。学校成立几年来,先后培训毕业了六百余期5万余名学员,为社会输送了一大批优秀的技能型人才。四川太阳鸟职业培训学校推出的模块化教学,每周小考,不合格免费补训,大大提升了学生的培训效率和学习效果。学校庄严承诺:一期考试不合格者,下期免费再学。免去了学员担心学不会的后顾之忧。由于学校在行业中良好的口碑和声誉,被业内评为“西式餐饮复合式连锁培训旗舰”。目前慕名与学校主动达成人才输送合作的本地**企业已经有280多家;北京、上海、广州、武汉等外地咖啡厅、西餐厅、酒吧、星级酒店等与我校达成人才输送合作也有30多家…为学员成功就业打下了坚实的**。四川太阳鸟职业培训学校通过对长期培训经验的不断总结和教学质量提高,学校先后获得了“优秀培训师资学校”、“学员满意前**学校”、“教学诚信**单位”、“四川优秀咖啡西餐培训学校”等诸多殊荣。在这些荣誉背后,在社会各界朋友的支持下,太阳鸟人始终坚持“行动**,努力**”的求真、务实信念,致力于把太阳鸟打造成全国专业的咖啡、调酒、西餐、西点等就业创业连锁培训品牌。