吉林二手杀菌锅价格 食品杀菌锅安装调试 型号全价格优

杀菌锅相关文献设备特点：
1、脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀为了确保锅内温度均匀，设定了脉冲喷淋装置，使喷头水流为扇型喷淋，并在每个盘子四个角各设一列喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头进行流水式喷淋杀菌，确保了锅内温度均匀，保证了F值的变化降低到限度。
2、升温速度快由于锅内少量循环水，并采用了主效率换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
3、间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。

杀菌锅产品特性
电脑全自动喷淋式高温高压调理杀菌锅特点：
1、锅内热分布均匀
　　热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间，因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至限度。

杀菌锅概述:
1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!

若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量**过10吨的食品生产企业。
、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

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