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1、为了使嫁接苗较好的生长和发育，在苹果苗的速生期要加强浇灌肥水，病虫害和除草等田间管理工作也要做到位，对于发育迟缓的弱小树苗要进行专门的管理工作，还要防止芽受冻以及春季化冻后砧木萌动前要及时撤除防寒土，要提升低温来促进接芽及时发芽。
　　2、为避免消耗养分、促进接芽生长，应该及时除去对于的枝条及萌发芽，发芽前将接芽5cm以上的砧木减除掉，减砧过迟会导致接芽萌发晚并且影响幼苗的生长。当嫁接苗接穗长到20cm时要及时松绑塑料袋，并将塑料袋疏松后再按照原方向缠好，等接穗长到30cm时要及时用40-50cm的小棍进行绑扶生长。
烟台苹果苗抗寒性较差，容易发生抽条，所以我们应对烟台苹果苗进行抽条管理。1、砧木建园：一般在3-4年生抗寒砧木枝干上高接，可抗寒性。2、保持中庸健壮树势：栽后1-5年抽条率高。通过合理施肥、适度控氮、控水，増施磷、肥，多施**肥，辅以氮肥；加强夏剪，开张角度，配合使用果友促花素，可控制新梢旺长，树势缓和，适量成花，组织充实，从而枝干的抗寒性。
　　3、人工落叶：北方果区低温来得早，幼树多在冬前不能自然落叶。因此，要在入冬前人工摘除新叶片，使幼树提前进入休眠，水分蒸发，有利于越冬。4、灌封冻水：有助于根系，供应地上部蒸腾需要，缓解冻害抽条程度。
　　矮化品种是指:把长枝型品种的枝条或芽通过枝接或芽接嫁接在实生砧木上。矮化苹果树苗依枝条特性分为长枝型品种和短枝品种两种。主要特点：枝条细而长,枝上芽间距较长,一般在1.8厘米以上,枝条较、皮薄,在正常缓放情况下,3年生枝才能成花,4年生枝结果。
　　目前苹果生产中面对长枝、短枝和矮化苹果,如何正确区分利用,广大果农在品种选择和栽培管理方面存在许多误区,为此,分清矮化苹果树苗,掌握品种特性,做到因品种栽培管理,意义重大。买正宗矮化苹果树苗就到山东省烟台市栖霞市映山红苗木合作社。
　　烟台苹果苗定植后的施肥是一项比拟大的成绩，所以我们要仔细去这个成绩。施肥，烟台苹果苗矮化密植苹果用肥量较多，应大批屡次施入。一是施基肥，应在果实采收后及早施入，幼树施50千克/株左右，壮树施100千克，株左右配施磷肥1到3千克/株。
　　幼树采用条沟施或环状沟施，壮年树采用全园撒施或放射沟施。二是追肥，普通一年2～3次。以开花前为主，花芽分化前为辅。每株施尿素或0.2到0.7千克。挂果多的树在果实期还要追肥，采用在树冠投影下撒着施肥或着刨坑施。
　　烟台苹果苗主干笔直，枝节间距均匀，叶簇枝密生。丰产性较强，树势旺盛，可高度集约化栽培，抗寒、抗病性好，鲜食加工兼用。1年成花，2年结果，3年丰产，平均单果重238克，色泽鲜红，风味酸甜可口。适合室内盆景布置，是旅游观光果园的品种。

以实生砧作基砧(又称根砧)，其上嫁接矮化砧并留有一定长度的枝段作中间砧，在中间砧上嫁接苹果品种的成苗，称为矮化中间砧苹果苗；尚未嫁接苹果品种的砧苗，称为矮化中间砧苗。矮化中间砧苗可发挥实生砧抗逆性强和矮化中间砧段矮化作用的双重效应。
　　苹果矮化中间砧砧段长度以20～35厘米为宜，但同一苗圃的变幅不**过5厘米，即可分别为20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米，以利栽后树相较一致。无病矮化中间砧苹果苗生长旺盛，其中间砧段长宜为30～35厘米。中间砧段长度短于20厘米，矮化效应太差；长于35厘米则育苗时间过长。

肥料不同，施肥位置也不同，氮肥移动性强，应浅施；磷肥移动性差，在土壤中易被固定，施肥时不易太分散，而应相对基中地施在根系分布层内。春季施肥宜浅，秋季施肥宜深。春季施肥时间宜早不宜迟，一般在萌芽前。
　　推荐施肥量：根据树龄、树势，与上、中旬采取浅放射沟或者树盘撒施方法，亩施二铵加尿素（比例为1﹕1，幼龄果园约20～40公斤/亩，盛产期果园约60～80公斤/亩），并增施复合菌肥（如木美土里，龙飞大三元、EM等）10公斤/亩。

二是病害很快反弹，导致久治不愈。三是成本高，威胁食品。并且有些病害发生后，是没办法的。有很多果农，采收前很好，采收后就不了。其实采收后与采收**样重要，因为采收后叶片制造的营养用于花芽分化、枝条老熟、根系生长、根系营养积累。

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