• 广东空气能热泵腊肠烘干机费用 效率高

    广东空气能热泵腊肠烘干机费用 效率高

  • 2021-08-25 10:07 88
  • 产品价格:47000.00
  • 发货地址:广东省广州市花都区包装说明:不限
  • 产品数量:不限产品规格:不限
  • 信息编号:51742212公司编号:4229902
  • 林水汉 经理
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    产品描述
    赛百诺空气能腊肠腊肉烘干机配件精良,值得推荐
    1、 循环风机——采用定制耐高温高湿循环风机,合理的分布在烘干房内部,并由两台高压风机做动力,有足够的穿透能力,保证物料受热均匀,提高烘干品质和效率。
    2、 烘干房——采用10公分的聚氨酯板材,比起泡沫板保温性能更好;全密闭式的结构设计,减少了热量损耗,保证库房在连续排湿的过程中不易降温。烘房内干净卫生,保证物料的存放不被污染,绿色环保健康。
    3、 干燥器——采用原装进口美国干燥器,有效提高压缩机寿命及系统能效。
    4、 接触器——采用专业交流接触器,确保系统各组建供电安全可靠。
    5、 控制仪表——用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,控制准确;省电达到整体节能效果。
    6、 电磁阀——采用原装美国电磁阀,不必为其可靠性而担心。
    7、 优质铜管——采用优质加厚铜管,良好的品质保证了产品的寿命,不漏氟。
    腊肠烘干机的烘干工艺参考建议
    赛百诺腊肠烘干机多年来在市场上得到了广泛应用,根据多年的生产经验,烘干房气流温度在45℃-62℃时,干燥周期约为48小时,成品含水量约12-16%。干燥过程的前10小时,已去除腊肠总脱水量的一半以上,前20小时已脱水80%左右,在以后的20多小时所去除的水份就很少了,尤其是后的10小时,大概只占脱水总量的3%左右。
    注意:随着腊肠内部水份含量的继续减少,腊肠明显收缩,外面现凹凸不平的现象,进入收缩定形期。此时干燥温度控制在55-58摄氏度,相对湿度控制在35-40%为宜。在这一阶段的中期,可考虑使用30分钟左右的通风冷却措施,经缓解表面水份蒸发与内部水份迁移的矛盾。至定形期结束,腊肠已去除总脱水量的75%以上,腊肠含水量愈低,干燥速度就愈慢,干燥转入第2减速干燥阶段。制约干燥速率的决定率因素是干燥温度。为了强化干燥速率,缩短干燥周期,可逐渐提高温度至60度,减少排湿风量,减少排湿带走的热量。
    在烘干的等速干燥阶段,决定干燥速率的主要是排风量,其次才是温度,温度的选择主要以腊肠的发色期和保证腊肠不产酸变质为依据。

    空气能腊肠烘干机构造:
    1、主机:空气能热泵烘干除湿机(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料)
    2、烘干房:聚氨酯发泡保温库房(定制),用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
    3、烤房循环系统:热风循环系统,将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
    4、排湿排水系统:将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
    5、全自动智能控制系统:按照合适的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间。
    6、独特节能技术:高效三次废热回收除湿装置,比普通热泵烘干机提升能效30%。
    进一步了解如何购买腊肠烘干机,需要注意什么事项
    1,确定物料与烘干量,一批需要烘多少斤,因为型号大小是由一批的烘干量来匹配的
    2,选定好一块平整的地来放置机器跟烘房,建议室内的,便于您物料出入时不会风吹日晒3,拉好电,建议采用三相电,电线在6平方以上。如果实在没有三相电,单相电也行,不过只能用小机器,3P跟6P的,但是电线必须在10平方以上
    4,是否有现成的物料架子,如果有,请及时跟我们说清楚,这样在设计烘房的时候可以把您的物料架子尺寸考虑进去,尽量让现成的架子可以使用起来,不要浪费。

    腊肠烘干机
    接近太阳晒干的腊肠烘干工艺:
    腊肠烘干过程分为四个阶段进行:
    阶段进行1.5小时,干燥温度为45℃,该阶段不排湿;
    第二阶段进行1.5小时,干燥温度为50℃,该阶段进行排湿;
    第三阶段进行1.5小时,干燥温度为55℃,该阶段持续排湿;
    第四阶段,干燥温度为45℃,持续排湿,直到烘干到腊肠符合要求出炉。
    腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

    腊肠的美味除了腊肠配料的工艺和厨师的厨艺给力外,而更主要取决于腊肠的干燥工艺。腊肠烘干机,高效节能,绿色环保,烘干腊肠速度快,品质高!
    腊肠烘干步:56小时等速干燥阶段。
    刚把腊肠放进腊肠烘干机的时候,需要经历一个等速烘干阶段,这个阶段要花5-6个小时。在物料装烤房二小时内温度快速升温到60-65度,不用担心温度过高,目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到外温度一致,升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。预热时间后,调节温度至45-50度,温度在50-55度范围内,湿热空气由排温口自动排出,热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发,色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。
    腊肠烘干第二步:15-18个小时的减速干燥阶段
    当腊肠成功转色后,这时候则需要经历两个关键的时期:发色期和收缩定型期。这两个阶段加起来需要1518个小时,但非常关键。发色期内,烘房温度必须控制在52-54度,烘干时间为4-6小时,温度也必须控制45%。这样,腊肠会逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣开始收缩。但为了防止肠衣的表面开裂成硬壳,在发色期后,要采用通用冷却的办法来处理。
    腊肠烘干第三步:22-24小时的快速干燥阶段
    当腊肠烘干收缩定型后,在守成的时候,腊肠需要迅速干燥,而此时干燥速度的决定性是温度,为了强化干燥的速度,温度升温到60-62度,相对湿度控在38%左右。在这种条件下,烘干时间控制在22-24小时。只有这样,腊肠终烘干的湿度才能控制在17%以下,终效果也才良好。
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    广州赛百诺烘干设备有限公司:热泵烘干机,芒果烘干机,佛香烘干机,米粉烘干机,腊肠烘干机,污泥低温干化机农副产品空气能烘干机,食品空气源热泵烘干机,中药材热泵烘干机,广州赛百诺烘干设备有限公司是专注于研发、生产和销售高温热泵烘干机的专业厂商和系统解决方案的供应商。多年来,赛百诺一直专注于节能型热泵烘干一体机、分体式热泵烘干机热泵烘干机,芒果烘干机,佛香烘干机,米粉烘干机,腊肠烘干机,污泥低温干化机的研制,专注于拓展热泵烘干机在食品干燥、农副产品干燥、中药材干燥、海产品干燥和工业型产品烘干方面的运用。经过多年实战经验与高科技技术研发人员相结合,研发生产的高温热泵烘干一体机功能集烘干、、排湿、加湿、制冷为一体,机组可分10个时间段编程,满足各个行业烘干需求,机组、节能、环保、智能,至今已过500个烘干应用案例,是国内热泵烘干机厂家不错的选择。同时,赛百诺提供热泵烘干工程、自动一体化烘干流水线工程设计、安装和维护的专业解决方案。企业目标:做好每件产品、服务好每位顾客。经营宗旨:让客户满意、和客户共赢。企业愿景:做专业的热泵烘干机*。人才理念:以人才求发展。企业精神:诚信忠诚 团结上进 勤奋敬业 务实。选择赛百诺选择省心!选择赛百诺选择放心!

    欢迎来到广州赛百诺烘干设备有限公司网站,我公司位于历史悠久,交通发达,经济发达,地理位置优越,对外贸易发达的广州市。 具体地址是广东广州花都区公司街道地址,负责人是林水汉。
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    本公司在机械产品这一领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!

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