空气能热泵腊肠烘干机厂家 环保节能

腊肠烘干机——专业的烘烤工艺方案
腊肠烘干除湿关键的三步工艺主要是：高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。每个阶段要求的温度湿度时间都不一样，具体如下：
1、高温烘干阶段。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机，温度设定为65-68摄氏度左右，烘干时间设定为3-4个小时，先让腊肠发酵，保证腊味的香味。
2、减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的操作。温度设定在50-55摄氏度之间，湿度设定在45%左右，烘干时间为4-5个小时，腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会较好。
3、快速干燥阶段。这一阶段主要的制约因素是湿度，为了强化干燥速度，温度设定在58-60摄氏度之间，烘干时间设定在10-12小时，相对湿度设定在38%左右，保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。
腊肠烘干机——3大烘烤工艺步骤详解
1、 将要烘干的腊肠装到架子上，并推入烘干房内。启动赛百诺空气能热泵腊肠烘干机，开始进行高温烘干操作。将温度设定在65-68℃左右，进行3-4个小时的腊肠发酵过程，以保证腊肠的香味。
2、 经过3-4个小时的发酵之后，开始进行减速干燥操作。将温度设定在50-55℃，湿度设定在45%，时间设定在4-5个小时。此时是发色期和收缩定型期的操作。腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。这个时候要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会较好。
3、 经过减速干燥阶段后，开始进行快速干燥阶段。将温度设定在58-60℃，相对湿度设定在38%左右，时间设定在10-12个小时。烘干结束时保证腊肠烘干湿度在17%左右即可完成操作。此阶段主要的制约因素是湿度，因此要注意湿度的控制。

赛百诺腊肠空气能热泵烘干机，绿色环保节能型烘干机，使用PLC触摸屏智能温湿度控制器，操作简单使用方便，您选对了吗？烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份，通过干燥方法脱出一定水份，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中，干燥速度决定了被烘干产品的品质，而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。烘干房形式的烘干设备主要结构：烘干房形式的热泵烘干机的组成部分：1、放置物料的物料托盘及物料推车；2、PLC触摸屏智能化温湿度控制箱3、烘烤房内部热风循环风机及排湿风机；4、生产制造热量的烘干机设备；5、具有隔热保温效果的烘房箱体。
赛百诺腊肠烘干机的**原理：
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
3、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；
4、高压液态制冷剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环初的过程。 目前空气能高温豆角干烘干机以节能高效、安全无污染等优势已开始在农业、工业、纺织业等领域应用开来，受到了业内人士和用户的良**价

腊肠烘干机——腊味7分制作，3分烘烤
作为广东、广西、中国香港、中国澳门、湖南、四川等地常见的食品之一——腊肠，一直以来都广受消费者的喜爱。腊肠的制作工艺*特，风味鲜美，醇厚浓郁，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠的质量好坏除了本身的配料工艺之外， 较关键的是烘干除湿工艺。民间流传着一句老话叫“腊味是7分制作，3分烘烤”。可见，烘干在腊肉的制作过程中是何其重要。对腊肠进行烘干，不仅要去除腊肠里面的水分，还有在外观上保留原有的色、香、味、形等，以保证进货存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵。
年关将至，各种腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼、腊味也即将粉墨登场啦。每年年底，正是腊肠腊味等制作的高峰期。很多人在年底当作送礼佳品，这也是促进其热销的一个重要原因。那么，如何才能快速地制作腊肠？如何较为**专业进行腊肠干燥呢？如何保证在干燥过程中腊肠腊味的食品卫生安全呢？赛百诺环保节能型空气能热泵腊肠烘干机为你一一解答。
腊肠腊肉的制作工艺，并不是简单的一些操作就可以完成，这非常考究技术能力和经验。就比如其中的干燥环节，很多人还是停留在传统落后的烟熏炭烤方式，除了食品卫生安全问题外，全程也需人工值守翻看，温湿度也不好控制，非常被动。其实，专业的事就应该交给专业的设备，**的技术。志源腊肠腊肉烘干机，一款专业**，自动化强，现代化技术、功能多样化、温湿度可调控的集烘干、除湿、排湿、风干于一体的干燥设备，正是为腊肠干燥而生。要想干燥出高品质、好效果、受用户喜爱和青睐的腊肠腊味，就选择赛百诺空气能腊肠腊味烘干机吧。

赛百诺腊肠高温热泵烘干机特点：
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
赛百诺腊肠热泵烘干机的组成部分：1、放置物料的物料托盘及物料推车；2、PLC触摸屏智能化温湿度控制箱3、烘烤房内部热风循环风机及排湿风机；4、生产制造热量的烘干机设备；5、具有隔热保温效果的烘房箱体。

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