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成都一小学食堂现过期食品，丧心病狂，骇人听闻。
此事件之所以让人愤怒不已，原因是这所学校的食堂践踏了两个大众不能忍受的底线：，从小学生身黄金蟹上薅羊毛。第，从小学生身上薅羊毛也罢了，还拿着发霉变质的食品给小学生吃。
我们都知道，在学校给学生提供餐饮服务的餐饮公司，是大众要求高的！因为他们提供的餐饮质量，直接决定了在校学生正在发育的身体健康。所以，任谁都不应该在学生们的食品上下黑火鸡手，牟黑利。
可是，成都发生的这一起小学食堂食品变质发霉的事件，一下子把大众可以忍耐的低底线给踏破了。表面上看，这是一家黑心餐饮企业为了牟利，而在给小学生们供应的食品上动手脚。
但是，从深层次看，这其实是一良心已经坏透的黑心商家拿着一所学校的小学生们的生命于不顾，这是根本不把一所学校的小学生们的身体健康当回事，这无异于是谋财害命啊！
一个给小学的学生提供餐饮服务的餐饮企业，你再想多赚钱，也应该有基本的底线吧？食品大于天，难道在他们的眼中如黑枣此如芥？一所学校的小学生的生命，竟然如此被他们不屑一顾？
一家公司给一所小学提供变质发霉的食品，这是被发现后才知道的。那么，在没有发现之前，这种可怕的情况，已经存在了多久了？中间的监管机构是哪一个？学校负责监督的部门和人员，又是谁？
这所小学的校们，又是如何忽略了这种变质发霉的食品流入校内，并上了小学生们的餐桌的？
要求的陪食制度，又是怎么在成都的这所小学得以落实的？难道这所学校的校和老师们，也真的和孩子们一起在吃这些发霉变质的小学生食冷冻蟹肉品？
事情发生了，接下来，是调查清楚，并严厉处置事的餐饮企业和相关人员，尤其是该校的校。
这样的餐饮企业能够进入该校，这所学校的校，难辞其咎。当初，该餐饮企业是否是通过正常的竞聘程序上岗的？或者说是通过其他不为人知的肮脏手段，混进校园内的？
假如是馄饨使用了肮脏的手段，那肯定是掏了钱的。既然掏了钱，那他们进入学校后，那是肯定要把花出去的钱，再十倍百倍的搜刮过来的。所以，在这种情况下，什么食品，什么孩子们的身体健康，在他们的眼里，统统都不会被当回事！冷冻带鱼
因为他们的目的，不是为了培养祖国的花朵，而是依靠践踏祖国的花朵，来牟利的。在他们的眼中，只认钱，不认生命！
因此，我建议，于不把食品当回事的黑心商们，我们一定要用严厉的法律来惩治他们。其实，不重食品，那等于谋财害命，那等于故意人！
江豆
　　惩治不严，不足以警示黑心商。惩治不狠，不足以震慑污吏小人！
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沈阳7月9日电（记者于也童）为进一步确保校园食品，沈阳市市场监督近日《沈阳市2019年小食品专项整治工作方案》，明确以小食品批发市场以及全市各大学、高中、初中、小蛋黄学内及周边200米的食品销售者为整治重点，严厉查处一批无证经营、未进行进货查验以及经营来源不明食品、过期食品、“三无”食品、包装不符合要求的食品等行为。油炸食品前，应尽可能减少食品表面的多余水分。油炸食品时，油温不宜超过190℃。油量不足时，应及时添加新油。定期过滤在用油，去除食物残渣。鼓励使用快速检测方法定时测试在用油的酸价、极组分等指标。定期拆卸油炸设备，进行清洁维护。过期食品，比如一包受潮过期的瓜子，连带包装物一起丢进垃圾桶？这样做显然不妥！因为瓜子容易腐烂，属于湿垃圾，而包装物（如塑料包装袋），属于干垃圾，所以正确做法是将瓜子投放到湿垃圾的收集容器，塑料包装袋投放到干垃圾的收集容器中。
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布丁增稠
布丁(4张)有明胶粉，鱼胶粉，琼脂（洋菜），吉利丁片，还有慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁是比较通用的。
其中以吉利丁片为好，是动物的软骨的提取物制成的，保质期一般有4年左右（一般的粉类原料只有12～18个月），价格也是高的。不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等。
鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味是4样当中重的，更需要伴朗姆酒使用。
明胶分为食用明胶和工业明胶，购买时好选择专门做为的食用明胶粉。
琼脂由海藻提炼，成品弹稍差，较适合做凉糕等。
奶油营养成分
奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占775%，另含蛋白质08克、脂肪46克、碳水化合物12克和胆固醇16毫克；每30毫升发泡奶油中，水分占596%，另含蛋白质06克、脂肪106克、碳水化合物08克和胆固醇38毫克。
能量879千卡
蛋白质07克
脂肪97克
碳水化合物09克
胆固醇209毫克
维生A297微克
核黄001毫克
维生E199毫克
钙14毫克
11毫克
钾226毫克
钠268毫克
镁2毫克
铁1毫克
锌009毫克
硒07微克
铜042毫克
以上数据参考自中国控制中心营养与食品所所着的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生A和维生D含量很高的调料
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