商用智能酸奶机巴氏机 商用智能酸奶机 牧场标准化

牛奶生产线设备高效环保适合牧场深加工配套用

小型牛奶生产线技术特点：
1、本设备的杀菌温度可按要求设定巴氏杀菌或高温杀菌，杀菌温度50°C~100°C可任意调节。设备所有与产品接触的部件均用食品级不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级氟橡胶制成，产品管线连接采用DIN卫生管接件。在显示输出上，牛奶全套加工设备本生产型巴氏杀菌机配置有数字显示温度控制系统及定时杀菌控制系统，并可以根据用户要求选择杀菌温度和杀菌时间。非常适合小批量多品种生产状态使用。
2、杀菌温度*可达100℃，可根据实际需要调节，实时调控PID恒温控制技术，使全温区控温确，杀菌控温精度±1℃。
3、设备设有自动清洗设备完全符合国家标准
4、此线可制作调配果蔬汁饮料、乳品饮料等各类饮料。巴氏杀菌设备采用恒温技术，通过夹套米勒版加强及导流作用设备夹层温度非常均匀，这样通过夹层换热杀菌效果更好。同时夹层与温度控制都有自己的温度传感器和温控器。所以巴氏杀菌温控精度比较准确

酸奶生产线
酸奶生产工艺：收奶→净乳→杀菌→均质→调配→发酵→冷却→灌装→冷藏
此生产线用于酸奶发酵乳的生产，可根据客户要求及产量定制不同的规格的生产线，整条生产线包括收奶、调配系统、均质杀菌系统、发酵系统、冷却系统、灌装系统、CIP系统等
酸奶是以牛奶或奶粉为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，其功能可以调节人们肠道平衡，对于一些乳糖不耐受症（身体缺少乳糖酶）的客户来说是福音、牛奶的发酵的原理就是牛奶中乳糖在微生物产生的乳糖分解酶的作用下，首先将乳糖分解成2分子的单糖，在乳酸菌进一步作用下生成乳酸，当乳酸达到一定浓度时，使牛乳发生凝固现象。C12H22O11（乳糖）+H2O———2C6H12O6（葡萄糖+半乳糖），C6H12O6——C3H6O3（乳酸）酸奶发酵到终点时的组织状态类似于内脂豆腐（凝固型酸奶），而在工厂通过专业设备进行搅拌后（柔和搅拌，既能破坏凝乳，又保持其稳定的状态，而不至于变得很稀，目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由于乳酸菌的发酵作用，在营养成分得到改善的同时，也发挥乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，是一种具有一定保健作用的快销食品。

-/gbadjbc/-

潍坊四季有你食品机械有限公司专业生产食品机械、乳制品设备、肉制品设备，承接大型牧场的牛奶、酸奶生产线设计、布局、安装、调试、推广在行业内具有较高的企业口碑，并以公司旗下”“梅小妞”为主打品牌，以简、净、纯的店面形式集产品技术研发，品牌推广，食品机械制造与销售为一体，本着以质量求生存，以服务为根本的经营理念，广大消费者较优质的设备和售后服务，愿我们一起携手合作，实现共赢！ 潍坊四季有你旗下的“梅小妞”牛奶遇见茶，以**，健康，营养为宗旨，用专有的技术，*特的设备，可口的产品，体贴的服务，并且会根据您的实际需求为您提供整套鲜奶吧优质的服务流程和品质过硬的鲜奶吧设备，让加入“梅小妞”牛奶+烘焙的家人们体会到我们优质的服务并拥有一家赚钱的梅小妞店面！ 公司愿与您携手并进，为您理财、帮您赚钱，共创美好未来！