「黑珍珠樱桃苗】:黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株,1993年重庆南方果树研究所选出,果实大,平均果重14.5克。因成熟时果皮紫红发亮而得名。2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%。
「萨米脱樱桃苗—沙蜜豆樱桃苗】:加拿大育成的中晚熟大粒品种。树势强健,丰产性能极好,亩产可达2500公斤。初果期多以中、长果枝结果,盛果期以花束状果枝结果为主。萌芽率高,成枝力强,果个大,平均单果重11-13克;果,实心脏形,稍长;果皮薄而韧,紫红色,充分成熟紫黑色,有光泽;肉质硬,含可溶性固形物17.9%, 糖度14.6%,总酸0.78%,酸味少,风味浓,品质佳。6月中下旬成熟,比那翁品种晚2-3天。采前遇雨裂果较多。萨米脱,果个大。色紫红,肉质硬,品质佳,极丰产,是一个很有希望的丰产品种,可推广发展。
樱桃园土壤疏松、排水条件好的沙壤土裂果轻,排水条件差、黏重土壤裂果重。黏土地土壤通透性差,遇雨后或者浇水后,水分不易流失,从而使土壤含水量增大,土壤含水过大,根系吸收的水分大量运输到果实,果实细胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土浇水后水分迅速渗透,并且土壤不易板结,土壤保水能力好,根系吸水均匀,因而不易裂果,如一些沙土地、山地、有机质含量高的地块裂果轻。
大樱桃果实近成熟期遇雨或大水漫灌,造成土壤湿度急剧变化,水分通过根系运输到果实,使果肉细胞迅速膨大,果实中的膨胀压增大,胀破果皮,造成裂果。空气中水分含量的急剧变化,也造成裂果,如果实成熟期因阴天或下雨,造成大棚内空气湿度增大(80%以上),晴天后或突然放风造成棚内湿度急剧变小,也会造成大量裂果。
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