客家永定泡鸭爪技术培训 免费咨询

哪里有酸辣泡鸭爪*，下洋泡鸭爪技术#正宗福建龙岩下洋泡鸭爪开盖香气扑鼻，吃一口有点“酸”，接着有一点点“辣”，　QQ的，回味无穷，吃过的朋友一定很怀念它的味道，香、脆、嚼劲十足，绝大多数的人只要吃完口，就会一发不可收拾，情不自禁再多吃一只，甚至十几只，几十只……

福建龙岩泡鸭爪以其*特**的美味征服了所有吃过的人，现在在一些大城市宾馆、酒店都是不可缺少的一道美味佳肴，是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游*的零食。

下洋泡鸭爪配方，龙岩泡鸭爪做法#龙岩泡鸭爪产于福建龙岩，属小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。它是基于重庆泡凤爪而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，而是成为可以在饭后助消化的“素菜”。龙岩泡鸭爪由酸微辣为主，吃起来不再感觉有鸭爪的味道。口感甘甜带酸（部分微辣），没有肉质的感觉。龙岩泡鸭爪在09年正式出现在各个大街小巷甚至小型商店柜台以1元1个散装出售。



正宗福建龙岩泡鸭爪的家常做法及简易配方（1斤）

1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 　　

2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透； 　　

3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡鸭爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　

4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。

5、一般一次卤汁可用2次。

下洋泡鸭爪培训#大家知不知道现在福建有种东西很好吃，而且现在卖的非常的*，你想知道它是怎么



做出来的，愿意花金钱去学习这个技术吗？它就是福建特产“龙岩泡鸭爪”如果想学习龙岩泡鸭爪技术



的朋友，可以到洋洋泡鸭爪加工厂/龙岩泡鸭爪培训中心来，现在龙岩泡鸭爪从以前的一元一只，现在变



成了1.5元一只或是2.5元/只，不一样的经营方式，可以真空包装成一只一只，零售卖；也可以用方便盒



装起来放到便利店去卖，还可以超市、饮食店、夜市、广场等等出售！经营龙岩泡鸭爪生意风险几乎为



“O”，设备用到的也比较少，是初次创业者的一个小吃技术项目。

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玄记熟食店专业培训正宗福建龙岩下洋泡鸭爪和正宗嘉州盐焗鸡的技术十余年，批发销售正宗的龙岩泡鸭爪配料和正宗嘉州盐焗鸡的配料。 
   泡鸭爪复合泡粉主要成分原料：全**香草、艾叶、壳聚糖、香辛料等结合现代工艺科学复合而成，与市场同类产品相比：具有效果佳、添加量少、价格合理、物有所值。 
   泡鸭爪香油主要成分：采集多种**动物脂肪提取物及**等同香料精制而成。与市场同类产品相比：具有成分高、添加量少、价格合理、留香久。具有较自然**的风味香气，且肉质口感强，留香久，添加量少。且耐温耐冻性好，产品的适用性非常广泛。
   2018年龙岩泡鸭爪，嘉州盐焗鸡，配方、配料全面升级！其中泡鸭爪复合泡粉（每包250克，可泡100斤鸭爪）；泡鸭爪香油（每斤可泡用500斤-1000斤鸭爪）；欢迎来电咨询!  


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