巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其*是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力(chocolate)较初来源于中美洲热带雨林中**可可树的果实可可豆 。1300 多年前 , 约克坦玛雅印*安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一种油腻的饮料, 因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂 , 人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
进口巧克力报关需要的资料:
1、official 原certificate of origin书和自由销售证书
2、生产国official卫生证书
3、生产商成份列表
4、生产商产品检验报告
5、产品在其国家(地区)注册和批准销售的
6、原包装标签样张一份,中英文标签样张三份
7、需要检疫生产商official检疫证书
8、装箱单,invoice,贸易合同
有人认为黑巧克力才是真正的巧克力,黑巧克力含有丰富的可可粉,牛奶成分少,含糖量也很低,有浓郁的可可香味,没有甜腻的味道,反而有淡淡的苦味,有人接受不了,但有人却偏爱这种苦甜交融的味道,可可的芬香会在唇齿间久久停留,让人回味无限。
黑巧克力也是可可含量要求较高的,公认的比较适当的比例是可可含量(可可粉和可可脂)在50%-75%之间,其中可可脂含量在30%以上。可可含量在50%以下,意味着糖分过高,巧克力会又甜又腻;可可含量在75%-85%属于特苦型巧克力,这是使巧克力可口的上限;可可含量**过85%,口味就基本上只有很少数人可以接受了。黑巧克力方面,欧盟的较低含量要求是35%,而美国是15%。
牛奶巧克力
牛奶巧克力中的可可含量,一般至少要在30%以上,才算是入了牛奶巧克力的门槛。欧盟这方面的条例规定只有可可粉含量在25%以上的巧克力产品,才有权使用牛奶巧克力这个名称。不过,英国的这一数字是20%,而美国则是10%。
据调查,牛奶巧克力是较受中国人欢迎的,也是较普遍的巧克力品种,在我国市场上,不管是进口,合资还是国产的产品,都是以牛奶巧克力占**份额。牛奶巧克力的可可粉含量较少,所以没有苦味,但其中的可可脂成分有时它不失可可的香味,而添加的丰富的牛奶成分,使口感较甜滑,浓郁的甜味和奶味是牛奶巧克力吸引人的地方。
白巧克力
也有人认为白巧克力不算巧克力,因为它不含有可可粉,只有可可脂,乳制品和糖等成分,口感与一般巧克力也不同,但它的可可脂成分使它同样具有可可的香味,现在的巧克力分类标准也把它划分为巧克力了,白巧克力相对于牛奶巧克力来说,甜味奶味都较浓,所以还是很受偏爱这种味道的人的追捧。
巧克力进口报检报关流程:
1.进口代理商必须拥有海关及检疫的进出口备案。
2.进口代理商需像国家工商部门申请(巧克力流通许可证)。
3.巧克力进口代理首先办理标签的咨询报告**认监委的合格进口代理允许。
4.产品得到允许后发货需办理标签备案。
5.寻求报关公司代理为其进行办理商检抽样报关等事宜。
6.**中国检验检疫局的合格证书,产品加贴中文标签即可出售。
巧克力又名朱古力,巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它较是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异,其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍**巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。
食用功效
1、保护心脏:巧克力有一些黄酮素,这是**的抗氧化成分,它能减少血管中斑块的形成,能预防中风和动脉硬化,同时也能提高人类的心脏功能,经常食用减少人类心脏病的发生。
2、补充体力:巧克力是一种高能量的食品,它能快速补充人体需要的能昨,可以缓解疲劳,也有利于人体运动后的体力恢复,另外巧克力中还含有铁、钙以及磷等多种微量元素,它们能加快血液循环,能让人们在运动中消耗的体力快速恢复。
3、润泽皮肤:巧克力中含有一些**的黄酮类物质,这些物质可以减少皮肤氧化反应的发生,也能淡化色斑,细嫩肌肤。
4、舒缓情绪:巧克力中还含有一些酰胺类物质,这种物质能直接被人类大脑吸收,可以起到缓解压力放松情绪的重要作用。
国外提供以下资料:
1.原产地资料证
2.卫生证
3.营养成分分析报告
4.第三方机构出具的成分列表
5.原标标签样张5套
6.原标签中文翻译件
还需提供:贸易合同、装箱单、提单
广州航岸线进出口报检报关有限公司/广州航岸线货运代理有限公司,从事进出口代理清关行业**过10年,2005年开始专业从事保健品类、食品类、化妆品进口办理关务手续事宜。 专注进口保健品类、食品类、化妆品类清关、标签备案、国际物流及仓储一条龙服务 航岸线一直致力于帮助客户申办相关进出口清关、、标签备案(保通关)、解决进出口清关疑难问题、提供专业性国际物流解决方案,协助客户产品进口快速进入市场。