泡凤爪成本,龙岩泡凤爪利润分析# 一斤鸭爪成本: 11.5元/18个=0.639元/个
一斤泡汁成本: 0.4*2.3元=0.92元/17.5个=0.05257也就是说每一爪加5分3,成本非常低!
加工成本:煤气2.5元/800个=0.0003,水基本上不用算,一天用不了几角钱。
每一个洋洋泡凤爪的成本:0.639+0.053+0.0003=0.6923元
根据各地消费及竞争水平不同,价格在1.25元/个或1.5元/个不等。一天批发2000-3000个是很正常的。
每天收入500-1000也是很正常的。但也是很累人的。从早上8点就出门送货。晚上7点左右才能回来。不停的送。可以用电动车,也可以用三轮车。建议用电动三轮车,非常的方便,下雨也没有关系。
具体更详细的操作模式和销售技巧来学习的时候再讲解。 一斤鸭爪成本: 11.5元/18个=0.639元/个
一斤泡汁成本: 0.4*2.3元=0.92元/17.5个=0.05257也就是说每一爪加5分3,成本非常低!
加工成本:煤气2.5元/800个=0.0003,水基本上不用算,一天用不了几角钱。
每一个洋洋泡凤爪的成本:0.639+0.053+0.0003=0.6923元
根据各地消费及竞争水平不同,价格在1.25元/个或1.5元/个不等。一天批发2000-3000个是很正常的。
每天收入500-1000也是很正常的。但也是很累人的。从早上8点就出门送货。晚上7点左右才能回来。不停的送。可以用电动车,也可以用三轮车。建议用电动三轮车,非常的方便,下雨也没有关系。
具体更详细的操作模式和销售技巧来学习的时候再讲解。
正宗福建龙岩泡凤爪的家常做法及简易配方(1斤)
1、洗净剁开,过一下开水去除血腥味;
2、锅内加水,姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透;
3、腌泡盒中先放超浓缩龙岩泡凤爪泡汁(190ml)或瓶装白醋(约60ml)+泡山椒(30g)+花椒+白糖+味精+盐+水(适量);
4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。
5、一般一次卤汁可用2次。
龙岩泡凤爪做法,下洋泡凤爪技术转让#龙岩泡凤爪,龙岩泡鸭掌,龙岩泡鸭脚含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,龙岩泡凤爪鸭掌鸭脚多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称龙岩泡凤爪,龙岩泡鸭掌,龙岩泡鸭脚为绝佳减肥食品。
正宗泡凤爪做法,龙岩泡凤爪培训#正宗福建龙岩下洋泡凤爪以其独特绝佳的美味征服了所有吃过的人,目前已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴,是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游必备的好食品! 龙岩泡凤爪口感微酸,有点辣,香脆爽口,酸辣回味,又脆有香又爽滑的美食,开盖香气四溢,很适合大众休闲聚餐。尝一尝,好味道实在忘不了。
配料:鸭掌、酱油、食用白米醋、水、食盐、味精、蒜仁、山梨酸钾、辣椒、香辛料等
龙岩泡凤爪培训中心
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玄记熟食店专业培训正宗福建龙岩下洋泡鸭爪和正宗嘉州盐焗鸡的技术十余年,批发销售正宗的龙岩泡鸭爪配料和正宗嘉州盐焗鸡的配料。 泡鸭爪复合泡粉主要成分原料:全**香草、艾叶、壳聚糖、香辛料等结合现代工艺科学复合而成,与市场同类产品相比:具有效果佳、添加量少、价格合理、物有所值。 泡鸭爪香油主要成分:采集多种**动物脂肪提取物及**等同香料精制而成。与市场同类产品相比:具有成分高、添加量少、价格合理、留香久。具有较自然**的风味香气,且肉质口感强,留香久,添加量少。且耐温耐冻性好,产品的适用性非常广泛。 2018年龙岩泡鸭爪,嘉州盐焗鸡,配方、配料全面升级!其中泡鸭爪复合泡粉(每包250克,可泡100斤鸭爪);泡鸭爪香油(每斤可泡用500斤-1000斤鸭爪);欢迎来电咨询! 经营范围:泡鸭爪批发,泡鸭爪培训,泡鸭爪配料,泡鸭爪,下洋泡鸭爪,泡鸭爪配方,龙岩泡鸭爪,泡鸭爪技术转让,泡鸭爪香料,泡鸭爪调料,盐焗鸡爪。