蒸汽导热蒸酒设备厂家直销 节能设计消耗少

蒸酒设备在蒸馏的时候应该如何接酒，接酒又有哪些要求呢?
接酒的方法：
按酒度数高低划分，可把白酒分为
高度白酒：酒的度数为50度以上;
中度白酒：酒的度数为30-49度;
低度白酒：酒的度数一般为29度上下; 为了保证酒的质量，佳的方法是“掐头去尾留中间”，处理酒头酒尾有两种方式，一是将酒头酒尾放一起蒸馏锅内物料一起蒸馏，二是将酒头酒尾放在一起单独重新蒸馏，*二种方法能得到60度以上的高度酒，这种酒可以做配制低度酒的酒基，也可以和50度以下的酒兑制成50度以上的高度酒， 每100斤粮食接0.5斤酒头，将头尾酒掺入*二锅酒醅一起蒸馏，可增加香味; 商品酒处理(高、中、低)
为了适合不同消费者的需求，分为高(50度以上)、中(49度到30度)、低(29度以下)度三个缸来接，而且都过催陈设备成为陈酒;
想要高度酒，可以将低度酒混在新的酒醅中一起复蒸;
想要中度酒，可以将高度酒和低度酒混合在一缸，且都要经过催陈设备;
想要低度酒只能降度，然后经过催陈设备去除水味。
注意事项：
接酒温度以20-30℃为宜，因为温度过高会散失很大一部分酒中所需要的成分，温度太低，酒中一些有害物质如硫化氢、乙醛分离不出去，残留在酒里面，接酒温度可用循环水温进行控制，循环水温度一般控制在40℃以下。

天阳玉米蒸酒机大米烤酒机高粱烧酒机采用优质不锈钢材焊接，符合食品机械卫生标准，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，具有高效节能，适用性强，快速省时，酒损失少，不焦锅，酒质清净醇厚，口感舒适等特点，主要由蒸馏锅、防糊拉耙、锅盖、导气管、冷凝器等组成，生产场地有20多平方即可，1人操作，每天可烧四锅，每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤，省工省时省燃料，可以直接在家庭或餐厅、饭店内使用，白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、饭店现蒸现卖，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。其配套生料酒曲属纯生物复合制剂，发酵快、耐高温、发酵彻底，能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒，出酒率高，保证每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤左右，并可根据不同的需要生产出不同度数的原浆白酒。
粮食酿酒工艺简单易学好掌握， 节省能源，首先粮食先粉碎，然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天，发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热，酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒。，出来的酒净化后即可饮用或调香出售。天阳机械现提供酿酒设备粮食蒸酒机型号家庭自酿自喝用TYJ-15型，蒸筒容积20L，每次可加工粮食10-15斤，价格2480元。小型商用型：型号TYJ-50，容积：,80 L，每锅粮食量：50斤，价格：煤气加热型2860元，电气两用加热型3580元。TYJ-100型，容积240L，每次加工粮食100斤，价格煤柴或煤加热型3800元（自砌灶台），式气煤两用型4800元，电气加热型5300元。TYJ-200型，加热方式：煤、柴，蒸汽，容积450L，每次加工粮食200斤，价格7800元（自砌灶台煤柴加热）电气两用型8800元。TYJ-300型，容积750L，每锅可蒸300斤粮食，价格： 9980元（不含包装运输费用）购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术，白酒调香技术和新工艺酒曲的配方。WX：tyxsk6168

喝好酒还的自己酿，酿好酒要有好的粮食，好工艺，好水，好的酒曲和适宜的温度。新工艺酿酒，粮食*熟化，蒸酒时*辅料，生粮生水生料酒曲发酵，节省了人工场地和能源。新工艺酿酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一种或几种混合原料粉碎后与天阳复合生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。天阳新工艺酿酒设备为分体式结构，由蒸锅，锅盖，导气管，冷却器组成，拆卸安装简单方便，采用不锈钢焊接而成，外观漂亮，干净卫生，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐腐蚀，使用寿命长。天阳酿酒设备的蒸锅和冷凝器为水封槽设计，具有较强的气密性，能够有效的减少酒气的流失。尤其是冷却器采用阵势套管式冷却结构，热交换面积增大，冷却较彻底，出酒率提高。新工艺酿酒设备家庭自酿自喝用TYJ-15型，蒸筒容积20L，每次可加工粮食10-15斤，价格2480元。小型商用型：型号TYJ-50，容积：,80 L，每锅粮食量：50斤，价格：煤气加热型2860元，电气两用加热型3580元。TYJ-100型，容积240L，每次加工粮食100斤，价格煤柴或煤加热型3800元（自砌灶台），式气煤两用型4800元，电气加热型5300元。TYJ-200型，加热方式：煤、柴，蒸汽，容积450L，每次加工粮食200斤，价格7800元（自砌灶台煤柴加热）电气两用型8800元。TYJ-300型，蒸容积750L，，每锅可蒸300斤粮食，价格： 9980元（不含包装运输费用）购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术，白酒调香技术和新工艺酒曲的配方。WX：tyxsk6168

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