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六，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一 小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这 种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求 的。
七，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声"真不好意思"、"对不起"、"请原谅"之类的话，以示歉意。
八，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。
九，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
服务礼仪小常识
（一）什么是礼仪？
“礼”的含义是尊重。孔子说：“礼者，敬人也。”从本质上讲，“礼”是做人的基本道德标准。“礼”的基本要求是：每一个人都必须尊重自己、尊重别人，并尊重社会。
“仪”的含义是规范的表达方式。任何“礼”的基本道德要求，都必须借助于规范的、具有可操作特征的“仪”，才能恰到好处的得以表现。
所谓礼仪，就是人们用于表现尊重的各种规范的、可操作的具体形式。它普遍适用于各种各样的人际交往，亦是人际交往的基本规则。
一个人不尊重自己，就不会获得别人的尊重。尊重自己的基本要求是：首先，要尊重自身；其次，要尊重自己所从事的职业；最后，则要尊重自己所在的单位。一个人不尊重别人，就难以得到对方的尊重。尊重上级，是一种天职；尊重同事，是一种本分；尊重下级，是一种美德；尊重客人，是一种常识；尊重对手，是一种风度；尊重所有人，则是一种做人所应具备的基本教养。
（二）什么是服务礼仪？
服务礼仪，是礼仪在服务行业的具体运用，是泛指服务人员在自己的工作岗位上所应严格遵守的行为规范。
服务礼仪的基本要求
1、文明服务。
（1）规范服务；
（2）科学服务；
（3）优质服务；
2、礼貌服务。
（1）聚精会神，动作规范；
（2）衣着整洁，合乎规范；

在论辩中要运用好名言对抗的技巧，平时对名言要有深厚的积累，辩论赛前更应准备好与对方观点相对应的名言卡片，以便运用。
3． 史实对抗
当对方从历史典籍中挑选与对方观点有联系的史实来进行论辩时，我们也不妨从历史典籍中找出与对方观点相反的史料来与之构成对抗。可参照名言对抗，在此暂略。
4． 数据引证
很简单，数字是一种非常有说服力的工具。不作赘述。
5． 煽情对抗
煽情，就是通过公众的某些特殊利益，迎合公众的心理来挑拨“是非”，并凭借公众在情感上的好恶，把假象说成真相，或把某些问题推向极端，以次达到征服对方的目的。对于煽情的对手我们有时可以从另一个角度唤起公众对己方的支持和对对方的憎恶来与之构成尖锐对立，此谓“煽情对抗”。如关于“离婚率上升是社会文明的表现”中：
反方：我只想请大家设想一个很简单的场景，当越来越多的孩子在他们最需要关怀的时候，偏偏失去了健全的爱，这难道能说是社会文明的表现吗？
正方：君不见，有多少孩子在父母的吵闹声中流着眼泪离家出走；又有多少孩子有家不愿回，流浪在外而误入歧途。他们是有一个家，然而，这样的家带给他们的又是什么呢？
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很多董事长、老板、经理、管理干部、公务员等人士，都希望自己在开会发言、当众演讲中能够做到生动形象、吸引听众，具有感染力和号召力。
如何做到这一点呢？温州卡耐基培训中心《演讲与口才》教练郭一智老师表示，演讲要想吸引听众有三点至关重要：
表现出激情和活力；运用具体化的语言；投入、专注忘我地去演讲。这三点同时做到了，演讲者的演讲自然就把听众吸引住了。


为什么要“运用具体化语言”呢？又该如何做到呢？比如说天很热，怎么把事实表达得更生动呢？从视觉上：看到阳光白得耀眼，空气中热气一浪又一浪。从听觉上：整天听到空调嗡嗡的声响，树上知了不停地鸣叫。从嗅觉上：闻到柏油马路上被晒化的沥青的味道。从味觉上：感到口渴、口干舌燥。从触觉上：感到太阳晒得脸发疼，地被晒得烫脚，身上直往外冒汗，衣服湿透了粘在身上。这不是比有些人用“很热”、“特别热”，甚至会用三四个“特别热”或“非常热”表达生动多了吗？
语言具体是口语表达中非常重要的一项原则。很多学员在《演讲与口才》班上训练完“运用具体化语言”后都深有体会。一次一名银行经理激动地说，自己以前在单位有什么好创意，一讲，大家都觉得没什么好，领导也觉得没什么。可是他自己思来想去认为这真是特别好的创意，他人为什么不认可呢？他说上完课才明白，是自己说得太笼统了，不具体。以后要改正这种讲话习惯。这可能是很多人都需要培养的习惯——把笼统变具体，把抽象变明确。这样讲话就能显出高水平了。

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智易德金口财重庆口才培训学校由郭一智创立于2012年8月，长期进行重庆演讲培训，重庆口才培训，重庆心理学培训，重庆普通话培训，重庆管理培训课程，金口财演讲口才培训，致力于帮助更多人实现自信讲话、轻松表达，胜任各种需要演讲与交际场合的语言表达！帮助更多人讲话更有条理性、感染力，实现成功演说，魅力领导！

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