米线(米粉米丝河粉)是指以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。天阳电热自熟年糕米线机为机电一体结构,外型美观,采用全封闭式自动电子控温熟化装置,是综合粉条机,玉米面条机,米线机的优点设计生产的一种新款米制品机械,它具有操作简单、*蒸煮、自动控温、自动熟化成型等优点,电热自熟年糕米线机(玉米面条机)以大米、玉米、小米、荞麦、高粱等五谷杂粮为原料,原料经清水浸泡后,用磨浆机磨成细米浆,直接投入电热自熟年糕米线机中,米浆经水箱电热熟化,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线、玉米面条等,换上不同的模具,可生产出不同形状的产品,产品口感筋道,下锅不糊汤。电热自熟年糕米线机体积小,用电省,可以现做现卖,加工过程呈现在消费者面前,适合个体、门店面生产,利润丰厚。
天阳电热自熟米粉机是结合粉条机和传统做粉工艺研制生产的一种米面食品机械,由磨浆机,电热蒸煮箱,自动温控仪,料浆搅拌推进器和出粉头组成,生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度时,把浸泡好的米倒入机器的磨浆机内磨浆后,流入电热蒸煮水箱包裹的料搅拌推进器内,使米浆在一定的温度下糊化后,经推进器压到出粉头内经粉板定型后进入冷水内冷却后,即可食用或销售。天阳米粉机既可以做粉(米粉,粉条,粉丝,河粉),也可以加工米豆腐(凉粉,年糕,凉糕,凉虾),还可以加工面条(东北的馇条),可谓是南粉北面,一机通用。中国南方盛产大米,北方盛产玉米杂粮,将粗粮细作,加工成不同形态,各种口味的副食品,可提高粮食的附加值,增加经济收入。天阳机械公司研制推广的电热自熟馇条粉丝米线机是借鉴传统工艺生产的多功能粮食加工机械,由磨浆粉碎装置、电热温控装置、蒸浆熟化水套和成型机头组成,其优点是自熟和一次成型,免除了传统加工方法中磨浆粉碎、蒸炊、打揉等麻烦工序,大大的节约了能源和人力。
新式酸浆米线机的榨法保留了传统工艺的发酵和磨浆,采用电热水浴蒸煮箱, 通过电子自动控温系统控制米浆在恒定的温度下,蒸煮熟化,然后通过搅龙推送压榨成米线,然后进入冷却水箱中冷却,再进行漂洗工艺等。这种榨法技术上由机械生产代替了传统的手工压榨。由于新式酸浆米线机不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了米浆的物理性能,制成的米线晶莹透亮、柔软绵长,既保留大米的清香、甘爽,又提高食味的鲜甜、滑润,筋骨好,滑爽甜,口感较佳,且易于消化,食用方便,特别适合火锅和休闲快餐食用,还可晒干长期保存,不脆不碎,回煮后口感依旧,深受人们喜爱。米粉流行于南方,通常以早餐消费为主,南方人家家吃米粉。人人吃米粉。从大米到米粉要经过浸米、磨浆、蒸煮搅拌、压条、冷却等流程,整个制作都没有添加任何添加剂,弹性是从米浆在机器内的蒸煮揉搓形变中得来。
曲阜市天阳机械制造有限公司坐落于“东方圣城”——孔子故里曲阜市,是一家从事粮食食品加工机械,饲料机械的企业。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务,主要产品有粉条机、淀粉机、玉米面条机、米线机、凉粉机、酿酒机、碾米机、颗粒饲料机、侧草机等,欢迎回顾!公司全体员工将竭诚为您服务。