随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食品质量和卫生要求更加严格,对食品的要求也摆在了食品厂家的面前,顺应市场需求,本公司研究开发了适应不同客户的系列自动化设备。我公司生产的行星搅拌炒锅适合加工各种酱料,牛肉酱,猪肉酱,火锅底料,老干妈辣椒酱等等,还可以为您量身定制各种结构,各种功能,使锅内无搅拌死角,满足客户多样的使用要求,另外本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。深受广大食品加工行业老板的喜爱。
别的电阻丝加热还有一个缺陷便是功率密度低,在一些需求温度较高的加热场合就无法习惯了。电磁加热技能是经过电磁感应原理使金属锅体自身发热,并且能够根据具体情况在锅体外部包裹必定厚度的隔热保温材料,这样就大大减少了热量的流失,提高了热效率,因而节电作用非常明显,可达30%~75%。
在加工莲蓉和豆沙月饼的时分,调制拌和馅料往往是最繁琐的一道工序,由于不仅仅是配料调配和选料,就拌和这种高粘度的食材也是一种十分耗费膂力和时刻的工序。所以食品厂一般都用机器设备来批量加工和拌和,比方这种行星高粘度拌和炒锅,拌和器转速变频调理,完成无级调速,刮板共同选用公转加自转的方法,拌和器和刮板结构设计共同,物料拌和混合更均匀,刮底更完全,不简单发生糊锅现象。
莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典种类。莲蓉便是莲子(打碎的)。豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后参加白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感相同超卓,具有浓郁的豆香味,咽下的时分也没有其他月饼粘喉的不适感觉。这两种月饼的馅料都是很简单粘连和糊锅的食材,所以在挑选锅体的时分一定要选不锈钢304原料的食品级资料,加上快速拌和设备均匀拌和,运用导热油加热或许蒸汽加热方法,确保温度不会忽高忽低糊锅,这样加工出来的馅料才会口味共同,不损坏食材原本的口感和香醇。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品