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创意农业发展主要模式？
创意农业发展主要模式？
创意农业的发展，是基于不同的乡村农业资源及社会环境，有着不同的发展模式，创意农业有五大发展模式：
（一）理念主导型模式
理念主导型模式较大的特征，在于依托创意理念，结合时代发展潮流与时尚元素，赋予农业与乡村时代特色鲜明的发展主题。
理念主导型模式需要及时把握社会流行元素，如对“乐活生活”、“*三空间”、“旅居时代”、“生态社区”、“绿立方”、“低碳时代”等新的生活、生态理念的吸纳与实践，进而发挥区域**作用。
该模式同时要求项目区具有相关农业品牌基础、理念文化基础；区位上，多位于大都市郊区，这样才能既有文化底蕴，又有市场基础。　　（二）文化创意型模式
该模式要求项目区具有一项或者多项**的农业文明与民俗文化的积淀。以传统民俗文化为基础，抽提**元素，对接社会发展趋势，针对区域市场需求，依托休闲旅游，开发以民俗文化休闲为发展形式的创意农业发展模式。
许多地区拥有丰富的民俗文化传统
，可选择创意开发的点较为多样，但并不是所有的都适合。只有符合时代潮流、紧扣时代理念与消费需求的文化元素，才是较佳的资源。对于资源，也并非一味地复古、模仿，而应秉持“创造未来遗产”的理念，进行优化改进，实现创新传承的目标。
文化创意型适用于具有**文化传统的乡村地区，区位上，则不受太多局限，多为原生的乡村文化传承地或农业科技**地。
（三）产品导向型模式
该模式重点落脚于特色农产品的创意 开发。通过产品设计与营销上的创意，保留农产品自然、生态的优良品质，融入文化创意元素，对接时下流行的健康、品质的消费潮流，将原有的农副产品进行品质 与品牌的双重提升，赋予农产品新时代的荣誉标签，并与乡土地理挂钩，形成“特色产地的特色产品”固化品牌，实现创意农业的效益较大化。
产品导向型要求应具备区域农产品的资源优势，或者规模优势、先发优势、品牌优势，区位上，多位于近郊区。
（四）市场拓展型模式
　市场导向型创意农业由旺盛的市场需求而促进发展。这类创意农业对传统农业基础没有必须的要求，更多受区域市场的引导，把握市场动向，发展特定的受市场热 捧的乡村农产品或相关乡村休闲活动。市场拓展型模式摆脱了资源消耗型的价格战“红海战略”，拓展消费者剩余增加的休闲市场空间，从而实现农民与消费者共赢 的“蓝海战略”。
这类发展模式市场指向性明确，创意点**，多位于大城市郊区。
（五）产业融合型模式
产业导向型模式充分利用乡村既有的农业产业基础，延伸发展，选择第二、*三产业中的适宜实体，提升原有农产业的层次，延长原有农业产业链条，实现产业的进化与创意发展。
这类模式，***二产业中的生态加工，及*三产业中的休闲度假产业，进而形成集创意农业种植、生态加工销售、休闲旅游等功能于一体的产业型发展模式。
产业导向型模式要求具备一定的产业基础，及较好的产业延伸突破口；同时，要求区域交通便利，可进入性强。

加温系统
根据甲方采用地源热泵的供暖设备，进水设计温度60℃。当外部温度为-28℃时，里面温度为18℃。按照对各个区的具体需要，终端的散热方式采用以下设计：
A、C两个区采用地下布置散热管，以保证A区种植蔬菜对于地温的需要；C区预计进行景观设计，为保证地面上的空间，也采用地下布置散热管。四周的矮墙侧面采用圆翼型散热器。
B区和D区设置苗床，种植草莓和花卉。考虑到以空气温度较加重要，故采用常规的圆翼型散热器片，沿温室立柱合理排列，苗床下采用光管散热器，每个苗床下两根。四周的矮墙侧面采用圆翼型散热器。国产圆翼型散热器片，采用水暖加温，以热水为热源，室温下降缓慢，散热均匀，不会对作物产生局部剧烈影响。管道、连接件及阀门采用防锈防腐材料制作。具有散热面积大，温度提升较高，降温也慢，散热很均匀，不会对室内农作物生长造成影响，且防腐防锈、质量好、寿命长等优点。
走廊采用圆翼型散热器，沿墙布置。融雪系统
温室内沿天沟方向设置融雪管两排，融雪系统与补温系统统一而又相互独立。
为了减小雪载对温室主体结构的压力和尽快清除温室屋面积雪以便于温室内作物采光，提高作物产量和质量，温室内沿天沟方向设置融雪系统。
融雪系统采用水暖加温方式，散热设备采用光管散热器。沿温室天沟方向并紧贴天沟布置，这样有利于天沟及屋面积雪的融化。
对于融雪系统采用手动控制，融雪管布局合理，散热均匀，效果显着。同时该系统热阻小，热效率高，安装方便。
北侧走廊的融雪系统跟A区的部分一起控制。



无土栽培草莓架
品种选择





选用花芽分化早、低温结果能力强、果实香浓味甜、口感舒适的日本草莓品种丰香、红颜、章姬（表1）。红颜的产量品质指标均**丰香和章姬。同时生产中发现，红颜和章姬低温开花结果能力要显着**丰香，无效花较丰香少。





表1 草莓品种的产量、品质比较





品种


平均单果重/g 平均单株产量/g 可溶性固形物含量/%
丰香


15.6 174.4 10.4
红颜 21.2 234.1 14.2
章姬 16.1 190.9 14.4





2.栽培设施


采用25 mm角钢做成栽培承重骨架，呈“八”字形焊接，两侧增加两个侧支架。每间隔2 m安装1个承重骨架，横档用20 mm角钢连接，每行栽培槽下放置2根，并加以点焊固定。其具体构架示意及规格见图1。栽培槽采用高密度泡沫板定做而成。泡沫槽的长、宽、高分别为50、25、18 cm。每槽底部有溢水孔2个。泡沫槽排列成长行，每行中间铺1根滴灌带（滴头间隔25 cm，保证每个泡沫槽有滴头2个）。以红颜品种为例，平均单株产量和可溶性固形物上层分别为236.4 g、14.2 %，下层分别为210.7 g，12.6 %，草莓上下两层的单果质量差异不显着，但单株产量和可溶性固形物含量上层明显大于下层。这与上层植株获得光照充足，营养积累较多有关。





3.栽培管理


3.1 配制优良无土基质 草莓无土基质由粉腐熟的碎落叶、珍珠岩及泥炭3种成分组成，其比例为腐叶∶珍珠岩∶泥炭=1∶2∶1。每1 m3基质与25 kg磨细的磷肥充分混匀，用其填充泡沫槽。





3.2 选择优质壮苗 从重庆武隆海拔1 300 m的高山草莓育苗基地，选择植株健壮、无病虫害、单株质量30 g左右、有4片叶并已花芽分化的分株苗进行栽种。花芽分化的形态标准是叶柄粗短，中心芽饱满，并已“坐苗”（叶柄基部半张开）的分株苗，直立叶片绝大部分花芽未能分化。





3.3 提早定植 重庆高山地区的草莓一般在8月底花芽已分化。九月上旬移植，用竹筐将草莓苗从高山育苗基地及时运往栽培温室，尽快定植于泡沫槽中，按“品”字形栽培，每槽定植18～20株。定植前草莓苗用百菌清800倍液浸泡10 min（分）。定植时，草莓弓背靠泡沫槽两侧，并按照“上不埋心，下不露根，根系舒展”的原则定植。定植后浇足定根水，让草莓根系与基质充分接触。定植时若遇强日照或高温，应采取遮阴降温措施，待缓苗后再撤除。


3.4 自动一体化的肥水管理 定植后的草莓采用肥水一体化的灌溉技术。用山崎氏草莓**配方为营养液来源（配方见表2），采用开放式供液方式。采用自吸式水泵作为肥水供应的动力，并用定时器控制其开关（定时器较小控制时间间隔为1 min（分），每天可以有12个工作时间段）。定时器设置的频率和时间长短需根据天气、植物长势及植物不同生长阶段确定。草莓营养生长阶段，宜用标准浓度的营养液，开花结果期用1.5倍于标准浓度的营养液，以满足草莓大量开花结果的需要。定时器的使用可以大大减少劳动力成本，满足植物“勤施薄施”的肥水要求，使草莓生长旺盛。栽培草莓营养液的pH值以5.5～6.5弱酸性为宜。




表2 山崎氏草莓**配方






大量元素


Ca（NO3）2·4H2O KNO3 NH4H2PO4 MgSO4·7H2O
含量/g·t-1


236 303 57 123
表4 山崎氏草莓**配方——微量元素配方表
微量元素 FeEDTA HBO3 14.4 MnSO4·4H2O ZnSO4·7H2O CuSO4·5H2O （NH4）2MoO4





3.5 抓好温度调控 草莓不同生长发育时期所需的温度不同，遵循前期高、后期低的原则。草莓定植后日温保持20～25 ℃（较高不**过30 ℃），夜温8～10 ℃；开花结果期日温保持15～20 ℃，夜温6～8 ℃。室内温度高时，可通过放风降温，方法是适当打开温室向阳的**窗和侧窗，开口不宜过大，放风量应逐渐增加，缓慢降温。温度低时应及时关闭窗户和其他挡风设施。若遇到灾害性低温天气，需要及时升温，每10 m2安装1盏100 W的白炽灯补光增温。





3.6 重视花期管理 花期应注重去除老叶、疏花和授粉管理。要经常摘除老叶、病叶，集中烧掉，以减少病源，防止病菌蔓延。在**花序抽出后，选1～2个健壮的腋芽保留，其余掰掉。在整个发育过程中，及时摘除匍匐茎。花序上的无效花、无效果及结果后的花序要及时疏除，每个花序保留7个果实（即保留草莓花序**级小花）。为提高草莓授粉坐果率，减少畸形果，增加商品果产量，需要采用自然授粉、人工辅助授粉、放蜂相结合的方式。当白天温室温度**过20 ℃时，可适当开窗，促进授粉。人工辅助授粉在10：00后，在温室湿度较小，植株叶面比较干燥时，用家用鸡毛掸子，轻轻从草莓花上拂过，每天操作1次。花期放熊蜂（从山东平度市购买），开花前1周左右，即60 %～70 %草莓现蕾时投放熊蜂，每667 m2投放5 000只左右，授粉效果佳。





3.7 **病虫防治 采用立体槽式无土栽培技术，草莓果实悬垂在泡沫槽两侧，不接触土壤，不沾水，因此病虫害发生轻微。温室草莓常发生的病害有灰霉病、褐斑病和白粉病等，主要虫害是蚜虫和红蜘蛛。采取以防为主、综合防治的策略。其一，定植健康的壮苗，保持适当的棚内湿度与良好的通风条件；其二，及时清除病叶、病果、病株，并集中处理以减少病源；其三，控制栽培基质营养液的浇灌量，在保证草莓矿质元素充足的情况下减少浇灌次数，并确保基质的透气性；其四，用黄色诱虫胶板诱杀害虫，用百菌清（一熏灵）、腐霜利（速克灵）等烟熏剂熏蒸，药物不能直接接触草莓植株和果实，是草莓**生产的重要生产手段。




3.8 自采草莓方式销售 利用上述的方法，草莓在12月初就陆续成熟。草莓立体无土基质栽培模式完全采用人工设施，生产，硬件投入大每667 m2投入的5.0万元。因此销售上必须采取**品牌策略，通过宣传吸引顾客到生产基地采摘草莓，让消费者目睹绿色**草莓的生产流程，打消消费者“草莓是药保出来”的顾虑。此次**生产的草莓定价为60.0元·kg-1，市场仍供不应求。消费者对该模式生产出的草莓的卫生安全、果实口感都赞不绝口。用该模式每年每667 m2总投入5.8万元，折旧后为2.4万元，总产出7.6万元，当年不仅可收回所有成本，且有盈余（投入产出情况见表3），是城郊型农业、都市农业发展的好项目。





表3 草莓立体无土栽培投入产出表（以667 m2计）





项目名称


数量 单价(/元） 价格(/元） 折旧后每年投入价格(/元）
角钢25 mm


5430 kg 4.5 24435.0 4887.0
泡沫槽 1 680个 8.5 10 920.0 2 184.0
滴灌设施 1套 5 000.0 5 000.0 1 000.0
防锈漆 10桶 35.0 350.0 350.0
人工安装费 2 000.0 2 000.0 400.0
人工基质 1 680槽 3.0 5 040.0 5 040.0
种苗 16 800株 0.3 5 040.0 5 040.0
农资 2 000.0 2 000.0 2 000.0
人工管理费 3 000.0 3 000.0 3 000.0
合计 57 785.0 23 901.0
产出果实 2 520 kg 30.0 75 600.0



注：设施设备按照5年折旧。人工基质一次性使用，种植草莓后可用于一季茄果类蔬菜的无土栽培，然后回归大田。草莓果实价格考虑到量大原因，以实际销售价的一半计算。

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