石家庄回收二手杀菌锅批发价格 价格低廉

杀菌锅的原则是需要精准的对杀菌的产品进行把控且对杀菌锅内部热的文分布需要均匀的进行选择，在选择产品上买了也是有着非常的严格要求，不过厂家们可以选择电脑全自动的杀菌方式，这种杀菌控制方式是为简单方便的一种。杀菌的时候若杀菌的产品含有气体的话好选择全自动和半自动杀菌锅好；如果杀菌的产品是玻璃瓶的徐振双重杀菌锅能够在升温和降温的时候都可以很好的进行控制，且双层杀菌锅对能源的节约也是很好的，能够省掉大量的蒸汽。电气两用式杀菌锅好用在小的杀菌上面。

杀菌锅操作说明
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会**过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头较就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.5～0.8个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

杀菌锅的安全设计
杀菌锅因为是利用高压和高温对产品进行杀菌，所以在安全方面也是不确定的，以前就有个一起杀菌锅爆炸事件发生，且造成的损失非常大，其中操作人员几乎全部死亡，不过经过那以后杀菌锅就对安全设计有了大幅度的提升，所以近年来也没发生过杀菌锅出现的意外事故问题。

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