新型环保电(气)加热酿酒设备由蒸锅、锅盖、导气管,冷却器,电热装置和移动车架组成,体积小,结构紧凑,它冷凝快、出酒率高,移动、使用方便,是适于家庭及小型作坊使用的蒸酒设备,方便城市及广大农村家庭自酿自喝,可在农贸市场,餐厅饭店现蒸现卖,也可走乡串户蒸酒。
新型环保电(气)加热酿酒设备与物料接触部分均采用不锈钢焊接而成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,蒸锅为平底,在锅盖顶有导气管与冷却器联通,冷却器为列管阵式结构,上下有缓冲室,酒料在蒸锅内被加热,酒蒸气向上从盖顶的管体进入冷却器的缓冲室,由于整个冷却装置都包裹在水箱中,与水的接触面较大,水箱里的循环冷水对冷却管中的酒蒸气加速冷凝成为液体,流向冷却器底部缓冲室,从接酒管流出。
粮食酿酒工艺简单易学好掌握, 节省能源,首先粮食先粉碎,然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天,发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热,酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒。,出来的酒净化后即可饮用或调香出售。生料液态发酵法酿酒, 即原料+水+曲→发酵→ 蒸馏→白酒。该工艺采用生原料(大米、玉米、高粱、小麦、粉渣、青稞、小米等均可),不经蒸煮糊化,不需配糟,整个发酵过程是在液态中进行,具有节约能源, 工艺设备简单, 投资少,见效快, 易操作等特点, 普遍受到广大中小酿酒厂和小型家庭酿酒作坊的欢迎。它摒弃了传统白酒高温蒸煮工艺, 出酒率提高 20%,设备利用率提高30%, 吨酒耗煤降低35%, 单位成本大大降低, 是酿酒行业的一大突破。又因为在其酿造过程中不需添加稻壳等辅料, 所以其酿酒废酒糟可直接作饲料——一种营养**较高的优质饲料。在某些地区甚至出现了以生产饲料喂猪为主、 产酒为辅的现象。总之,生料酿酒项目是特别适合在我国农村大力推广的项目。
移动式燃气蒸酒机为分体式结构,由蒸锅、锅盖、导气管,冷却器,移动车架组成,体积小,造型美观,移动轻便,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,有10-15平方的发酵和蒸馏场地,一人即可生产,具有“小、轻、美”的特点。该设备与物料解除部分均由不锈钢精心焊接而成,采用燃气灶加热形式蒸馏粮食酒,生料熟料均可酿酒,其独立的导气管,酒蒸气上升纯度高,列管式冷却装置,大大增加了热交换面积,冷却效果高,酒质佳,出酒快。移动式燃气蒸酒机蒸锅直径450mm高500mm,容积120L,每锅可蒸50斤粮食,可以生产50度的玉米酒30斤,高粱酒25斤,大米酒40斤左右,方便城市及广大农村家庭自酿自喝,可在农贸市场,餐厅饭店现蒸现卖,也可走乡串户上门蒸酒。
曲阜市天阳机械制造有限公司坐落于“东方圣城”——孔子故里曲阜市,是一家从事粮食食品加工机械,饲料机械的企业。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务,主要产品有粉条机、淀粉机、玉米面条机、米线机、凉粉机、酿酒机、碾米机、颗粒饲料机、侧草机等,欢迎回顾!公司全体员工将竭诚为您服务。