设备结构及性能特点
1、架体:整体采用SUS304不锈钢制作,符合国家食品生产安全标准;
2、风机:采用大风量为风机,每组风机与风机之间的距离为1m,风干效率高,风机高度根据产品不同可以自由调节。
3、不锈钢网罩:为防止产品过轻在风干时被吹飞,在设备的空处都加有冲孔不锈钢网罩,产品只会在里面翻转而不会被吹出。防护罩可以拆卸,方便清理。
4、传动系统:主要由传动链条,传动链轮,轴承座,主动轴、从动轴、网带组成,网带都是每根从动轴带动独立传动,网带本身没有拉力,提高网带使用寿命,方便拆卸维修,网带都有毛刷护边,保护产品不易被挤压、损坏,针对产品死角太多的,需要把网带进行多次翻转,这样可以达到较好的风干效果;每次翻转链条独立传动,减轻链条拉力,延长使用寿命。
吹风口成风刀状,吹干风温为常用温,有效保护物料本身的色泽和品质,效果较佳。采用变频输送,速度可调输送平稳。进料端设有防止物料飞出装置,在设备的空处都加有冲孔不锈钢网罩,产品只会在里面翻转而不会被吹出。防护罩可以拆卸,方便清理。
本机整体采用SUS304不锈钢制作;采用变频调速的方式控制时间,将产品上的水滴彻底吹干,提高了生产效率。本机特别适用于灭菌后的高低温的肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。
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