8、清洗搅拌锅,重复以上4~7程序,做第二次拌和,直至完成全部试验。
7、启动开关,按照如下搅拌程序搅拌胶砂:先慢搅30秒,再慢搅30秒(同时加砂),随即高速快搅30秒然后停顿90秒(操作者可以在15秒内将搅拌叶片和锅壁上的附着物清理到锅中间),后高速搅拌60秒,完成搅拌,自动停机,进入下一程序。
现在的月饼花样很多,相信有很多人和我一样爱吃莲蓉月饼,因为莲蓉酱营养丰富,好吃健康,不过果酱的含糖量达60以上,它的热量可不容忽视哦,那么含糖量那么高的莲蓉果酱它的粘稠度可想而知,所以一般的果酱炒锅可满足不了需求了,那么今天我就为大家介绍一下炒制莲蓉酱料所使用行星搅拌炒锅。本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边酱料锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的完美组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。 用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品