石家庄小型挂面烘干设备定制 面条烘干机 可加工定制

3、保湿出汗阶段：此阶段后，面条内部温度升高，内部水分转移与表面汽化基本平衡，因此此时可升高温度、降低湿度，保证水分的大量去除。此阶段温度为 45～50，相对湿度 55％一 60％，时间为90分钟，水分由25％下降至16％一17％。

挂面的烘干是通过提高环境温度和加快面条表面空气流通来减少面条中的水分，如果挂面的烘干不均匀，会导致面条出现断裂、发酸、粘黏的问题，同时使面条上下端烘干程度不同，口感不好，影响面条的质量。但在实际烘干过程中，存在如下缺陷：一、烘干时外部热风直接与挂面接触，而热风中又包含有各种杂质，这必然影响挂面的质量和口感。二、在整个烘干过程中，由于热风是通过各个出风口流出的，这将导致烘干室内各个区域的温度不均匀，以及导致挂面的摆动幅度较大，既影响挂面的烘干效果，又容易引起挂面断裂。

挂面烘干机能烘的不止一种物料，它广域适用，功能强大，可用于农产品、药材、花茶、食品、海鲜、香类、木材家具、烟叶、工业品、各类污泥等的烘干作业，只需根据不同物料性质和烘干要求，调整相应的物料烘干曲线（温度、湿度、时间等）即可，充分利用设备，提高设备和资金的利用率。

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