• 山西专业制造红薯粉丝机生产厂家 国家**技术

    山西专业制造红薯粉丝机生产厂家 国家**技术

  • 2019-12-21 03:44 81
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:山东省济宁曲阜市包装说明:不限
  • 产品数量:不限产品规格:不限
  • 信息编号:50785742公司编号:4228459
  • 张治军 经理
    15588701380 (联系我请说明是在阿德采购网看到的信息)
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    产品描述
    圣泰牌红薯粉丝,以精制红薯淀粉为原料,不含任何添加剂,采用*特工艺精制而成。外观晶莹剔透,**本色,条干匀直,具有耐煮不糊不断,口感绵软滑爽之特性。热煮凉拌均可。
    粉条机械特点:采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。
    粉条生产所需原料及技术指标:
    1、原料:玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类。
    2、出粉率:玉米55-65%,薯类为25%左右,红薯干为60%左右。
    薯类等各类淀粉,不需要添加任何添加剂,只需少量添加食盐、食用油就可,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
    3.粉丝生产设备只需更换相应的模片就能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格,粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四种规格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三种,特殊规格还可以定制。
    公司坚持完善 深化质量管理 与时俱进 铸造行业*品质!同样的机器比质量!同样的质量比价格!同样的价格比服务!公司承诺——所有产品均享受国家规定的三包服务,使用说明书、三包卡随货**,一年内配件出现质量问题保修、包换、包退并承担配件的包装及运输费用。

    红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。
    1.和料:圣泰牌粉条机加工无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
    2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的佳糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。
    3.待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
    4.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
    5.冷却:将接条板上粉条码放起来,置于阴凉处晾3小时左右。
    6..冷冻:冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。
    7.解冻:有自然解冻(直接晾晒)和流水解冻(于水中化冻动挑杆晾晒或烘干),后者生产出的粉丝外观较漂亮。
    8.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比较麻烦)。
    初挂上架以控水为主,不要轻易乱动,避免碎条过多。20分钟后,轻轻将粉条摊开,占满粉竿空余位置。晾至四五成干时,将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换方向,直至粉条中含水14%时为止。
    9.包装:干燥后的粉条可以进行切割包装,成品出售
    公司坚持完善 深化质量管理 与时俱进 铸造行业*品质!同样的机器比质量!同样的质量比价格!同样的价格比服务!公司承诺——所有产品均享受国家规定的三包服务,使用说明书、三包卡随货**,一年内配件出现质量问题保修、包换、包退并承担配件的包装及运输费用。
    圣泰牌红薯粉丝,以精制红薯淀粉为原料,不含任何添加剂,采用*特工艺精制而成。外观晶莹剔透,**本色,条干匀直,具有耐煮不糊不断,口感绵软滑爽之特性。热煮凉拌均可。

    红薯粉条的制作方法
    红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成
    粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工粉条,另外粉条加工的
    有传统艺和现代化工艺两种,
    传统工艺一般是以农户单元进
    行小规模加工,其生产工艺如下(以鲜薯为原料)
    ⒈选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。
    2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
    3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用6DF型打粉机,边打边加水,打得越细越好,以提高出粉率。
    4.过滤。用0.7~1.5米吊浆布过滤,要过滤2次。初次溶液对稀一些,*二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀。
    5.曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时,把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方,以防灰尘污染。
    6.打浆糊。将500克淀粉加100克明矾,掺冷水2500~3000克,放人盆内。盆放人锅内煮沸,不断搅拌,成熟度达八九成即可。打成的浆糊,可兑20公斤淀粉面。
    7.漏丝。漏丝前可先试一下,看粉团是否合适,如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快,发生断条现象,表示粉浆太稀,应掺干淀粉再揉,使面韧性适中;如下条困难或速度太慢,粗细又不匀,表粉浆太干,应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30~42摄氏度为好。备好2口锅(型号为8),冷水缸2只,漏勺要中型48孔的漏丝时,浆糊要搅匀,边拌边加温水,水温为50℃。当淀粉团离手时,抓起一团(把),少许自然垂落,如不断落,即可漏丝。在漏丝时,要预备一锅开水,当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时,即可出锅,经过一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,经过另一次冷水缸降温,不断摆动,直至粉丝松散为止。然后放在室内,冷透后拿出室外晒丝。
    粉条、粉丝是我国传统食品、广普性传统食品,有着很广泛的市场前景。粉条机
    是以淀粉类物质为原料,
    通过加热成型等方式制粉条的机械设备。

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    公司坐落于“东方圣城”孔子故里--山东曲阜系一家从事农业机械、青贮饲料机械、打捆机械、饲料机械、食品机械、机械配件、机电等设备生产、配套机械的研发、生产、销售于一体的股份制企业。公司在中 国工  商总局注册“圣泰”商标,并于国 家知识产权局注册发明青贮打捆机,公司不断改善售前、售中、售后服务水平,以满足客户需求为企业发展的基本目标。 “圣泰”系列产品,以过硬的质量,的技术,及完善的服务。经过数年发展“圣泰”产品销售遍布全国各大省、市地区,并与多家外贸公司合作**至埃塞俄比亚,越南,乌兹别克斯坦,巴西,印度等国家。公司拥有一支经验丰富、技术的售后服务队伍,遍部全国各地跟踪服务。我们在机械市场中不断完善自我、提升产品质量、逐步攀升新的台阶,我们将一如既往地张扬这种可贵的企业个性! 公司始终坚守“不与**比价格 质跟世界论高低”为企业的经营宗旨。

    欢迎来到山东新圣泰机械制造有限公司网站,我公司位于孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地—济宁市。 具体地址是山东济宁曲阜市公司街道地址,负责人是张治军。
    主要经营山东新圣泰机械制造有限公司(咨询电话:15588701380),主营产品:方捆打捆机、青储打包机、红薯粉条机等。经过数年发展“圣泰”产品销售遍布全国各大省、市地区,并至蒙古,越南,乌兹别克斯坦,朝鲜。
    本公司在机械产品这一领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、为客户创造**的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!

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