3、设备陈旧老化:排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细,因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好;部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低。
检查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一下,如果不行,就有可能是风机的问题了。
4、*性能好:当前普遍存在的问题是成品通风道燃烧性能和耐火极限未经有关部门检测,且部分通风道材料的燃烧性能、管壁厚度不符合要求。
5、设计*特:通风管道的开口上安装了烟气止回阀和*隔离门,可以防止串味和串火;
6、轻质高强:与传统砖砌通风道比,厨房排烟管道自重轻、强度高,能大幅度降低建筑物的承受荷载。
2、设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细,因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。检查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果不行,就有可能是风机的问题了。
如何清洁厨房排烟管道
厨房排烟管道经过长期的工作和积累,排烟效率已经大大降低,特别是对于餐饮业来说较是如此,而且清洗的周期要短,而家庭厨房很少人注意到,认为不清洗也没有影响,其实这是错误的,因为无论是家庭还是餐馆的排烟管道都要定期进行清洗,否则不仅仅是排烟不畅,更多的是导致油烟机工作压力过大,造成过载或者效果降低,这样产生的浪费和使得次生灾害发生可能性增加,那么我们该如何清洗排烟管道呢?下面鹤祥厨房排烟小编就一一说来。
首先是烟罩的常规清洗,首先就是要清除重污垢,做好灶台的防护避免设备损坏,使用铲刀彻底清理烟罩内壁、油网、灶台、拐角等处的厚重污垢,使用钢丝绵配合除油剂彻底擦拭,用化油剂浸泡油网,并用高压枪进行冲洗。其次就是要用毛巾把水迹擦干,清洗地面墙壁等,整收工具验收。
其次是管道的清洗,一般先要将管道分成几段拆除下来,一些不便拆卸的排烟管道需要专业人员到排烟管道内部去清洗,一样要清除重污垢,比如在排烟管道内壁、*门、风门等处的油污,当然也要进行擦拭和清水冲洗,有些特殊的排烟管道甚至需要开一个窗口用较长的铲子进行处理。
另外就是风机、过滤器的清洗,这个就要卸除风机、过滤网外层并释放静电,同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业,要注意的是保护好电动机和容易损坏的部件。
末尾就是垂直排烟管道的清洗,因为垂直排烟管道在底层,一定要断开低位*阀的连接并清洗它,同样高位*罚也要清洗断电,一般高位的*阀需要外挂吊船单人进行处理,要注意戴好安全帽、保证通风,如果没有把握一定要找专业的人员进行处理,依次从上向下清理垃圾,之后清洗完毕要恢复连接。
厨房排烟管道中排烟罩的工作原理是怎样的?
近几年,厨房排烟管道的应用很广泛,在我们生活中的作用也是很大的,对厨房中的空气有着很大的进化作用,下面就一起来了解下排烟罩的工作原理是怎样的吧。
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