常州蔬菜斩拌机品牌 斩切机 厂家电话

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。
1、用户在使用中，要严禁将硬性物品放在机器的周围，以免金属器具掉入锅内，造成道具的损坏，影响机器的正常工作，造成危险。
2、在工作时，如果遇到杂物进入机器内部，一定不能把手直接伸进到锅内，以免损伤手。这时，用户可以先关闭机器的开关，待机器停止完全后，再进行处理。
3、在设备的上面，不要放任何物品，以免这些物品掉入锅中，影响产品的质量和造成险情。
4、在机器启动后，工作人员要规范操作电盘，注意防水，避免发生短路，造成电流外漏，发生漏电和电器损坏的等问题。
5、如果工作过程中，需要将高速刀转至低速刀时，工作人员一定要先按停刀按钮，3秒后，再次启动，以免直接的转换，造成电机的损坏。
做香肠、丸子、饺子馅包子馅馄饨馅等食品都可以用到斩拌机，我公司斩拌机的型号齐全，操作简单，适合不同用户的需求。高速斩拌机它不仅能在短时间内把肉斩成肉糜、肉馅状，并同时将原料一起搅拌成均匀的乳化物，提高产品的细密度和弹性，提高了产品的质量，也可用于蔬菜、水果、鱼类的粉碎加工。

设备采用优质不锈钢材质，关键部位采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。设备整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。设备可用于千页豆腐、鱼豆腐、肉类、鱼类，水果、蔬菜及坚果类、药材类粉碎加工。
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，不锈钢斩拌机型号，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。采用优质不锈钢制造，机器结构简单，任何人在经过师傅指导后均可熟练操作，机器价格实惠，维修方便，不锈钢斩拌机，让您用的放心，赚得轻松，让您无后顾之忧。
双速斩拌机可以自动将肉类切成世块、碎块、乳状物，也可用于鱼类、蔬菜、冰水等的粉碎加工，斩拌机是利用高速旋转的斩刀，将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。他不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料精细地切碎、还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物、特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强。使物料的斩切时间短、温升小，提高了物料的细腻度，保持馅料的**色泽、弹性、出品率和保质期。

斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好， 提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

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