绵爽王调味酒4号除辣厂家直销食用调酒香精 勾调除苦剂酒类**香精

绵爽王调味酒为食品原料通过特殊工艺而制成的功能调味酒，通过勾兑可大幅度改善酒的适口度并提高酒的品位，在改善绵与爽口的同时，可增强香气的聚合与留香效果。其具体品种与使用方法如下：


一、绵爽王调味酒功能与用量



4．四号调味酒。绵爽王四号调味酒为酸绵型，在绵柔的基础上主要解决酒的燥辣与欠爽等问题。一般用量也是根据基础酒的需要而定，通常在万分之一至0.1%左右。

二、勾兑基本方法

1.     基础酒的组合。应用绵爽王调味酒的基础酒组合，应根据酒的品位与档次选择基础酒各种酒的比例（根据各厂家自身特点而定），不论是纯粮固态酒还是固液结合酒。

2.     用五号调味酒打底。在确定组合酒后，可根据五号调味酒的特点，在中高档酒组合中添加0.21%-0.3%五号调味酒打底，以稳定酒的绵柔特征。在低档基础酒（含纯液态白酒）中可添加0.08%-0.21%五号调味酒，主要从适口度与成本考虑。

3.     在打底基础上，调整酒的适口平衡度，根据需要按顺序添加八号、三号（六号或七号）、一号、二号、九号、十号（或十一号）调味酒。在做小样时可反复调试，直到找准理想添加量为好。根据各厂酒的特点，上述调味酒可有选择的应用，不须添加任何添加剂。

4.     十号、十一号调味酒，可在组合基础酒时适量添加，对增加酒的典型性大有益处。

5.     名优酒厂的低档酒，可添加少量固态酒，以液体为主，用八号与五号调味酒勾兑，还可用六号（三号或七号）调味酒微调甜度，若酒体有燥辣感，可用四号调味酒微调。这样可确保酒的较大幅度的稳定。八号调味酒通常在纯液态白酒中用量为1%左右，视当地消费者适口度而定，只要产品需要可任意添加。其它固液结合酒视基础酒质量而定，如固态酒占20%，液态酒占80%。八号调味酒可按0.7%-0.8%左右调整，并可添加五号调味酒0.16%左右。一、二、三、四号调味酒视情添加。


三、 绵爽王调味酒的安全性

1.     绵爽王调味酒上市应用十七年来，一直以国家卫生部相关要求严格把好食品安全质量关。所用原材料均为食品级**材料，****，按规定要求（纯粮固态酒和固液结合等酒）勾调使用。符合白酒质量要求**，甜味酒三号、六号、七号、95号只是甜度与绵爽因子多少而不同，均不含甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等国家禁用的化学物质。除三号、七号、95号外其他均适用于纯粮固态酒标准要求。

2.     绵爽王调味酒，十多年来深受应用厂家欢迎，**发生过任何质量问题。因厂对厂直销，避免了串货和假货发生，有效地保证的厂家的利益。

3.     绵爽王调味酒按QS生产要求选择食品级包装桶，不含塑剂等非标物质。

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