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安徽省砀山及周围一带为酥梨产区。安徽砀山是世界上的连片梨园，约占全县耕地面积的百分之七十，素有“中国梨都”之称，是吉尼斯纪录认定的世界的连片果园产业区。砀山酥
库尔勒香梨
库尔勒香梨
梨年产量15亿斤左右，占全国梨总产量的八分之一。

辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、鞍山、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种。

山西高平为梨产区，山西原平则以黄梨和油梨为主载品种。
此外，甘肃兰州以出产冬果梨**。四川的金川雪梨和苍溪雪梨。浙江、上海及福建一带的翠冠梨；新疆的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨，洛阳的孟津梨也都**中外。
施肥
科学施肥、配方施肥是梨树获得高产稳产的重要措施之一。当前梨园土壤普遍缺氮，其次是缺磷及部分微量元素。此外，要根据树龄不同时期和各个时期生长的不同特点进行施肥管理。
梨树生长前期是萌芽、发枝、展叶、开花、坐果时期，此期需要氮肥量较大，这时就要加强氮肥的施用。结果期和盛果期是施肥的重要时期，需肥量大，尤其是果实膨大期要重视钾肥的施用，80%以上的钾肥是这段时期吸收的 [2] 。
育苗
1、梨树播种育苗
春季以及冬季是进行梨树播种育苗工作的季节，对于梨树的播种育苗，一般采用条播的方式进行 [2] 。
2、扦插育苗技术
梨树的扦插育苗主要是在夏季进行，夏季我国南方气温较高，因此梨树的扦插育苗应当选在凉爽的晨间完成，保证梨树幼苗以及土壤内所含的水分不会因为蒸发而流失。在对梨树幼苗进行培育之时，要选择木质较好、已接近成熟的枝条来进行，并且要保证枝条没有被害虫侵蚀。在进行梨树幼苗扦插时，每根幼苗的距离应保持在10厘米左右，并且要保证幼苗的湿润度以及适宜的光照度。扦插好的梨树幼苗，在一个半月左右就会生根发芽，在其生根发芽之前，要定期进行浇水，保证其正常生长 [3] 。

梨树早丰早产栽培技术的应用需要保证良好的生长环境，其中对环境气候的要求比较严格。
温度
为了保证梨树的正常生长发育，种植户需要选择适宜的温度进行栽培，梨树在温暖的环境成长相对快速，所以种植户应该在其生长期提供较高的温度，在其休眠期提供相对较低的温度。根据梨树种类的不同，适宜的生长温度也会发生变化，其中白梨为7-15℃;黄花梨为10℃左右;沙梨的适宜温度较高，**15℃，**30℃ [1] 。
中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。
其中，安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量**过60%。
山东烟台栽培品种有海阳秋月梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨（慈梨）、莱西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨。
修剪
1、夏季修剪
夏季修剪也称为生长期修剪，是促进果实品质提升，减缓大小年现象的重要手段。很多果园管理者也意识到夏季修剪的重要性，但在实际操作过程中，存在修剪不到位不科学的问题，因此，有必要对梨树夏季修剪技术进行详细介绍，以指导果树生产 [5] 。
（1）除萌和疏枝
除萌一般是去除小于5 cm以下的萌芽;疏枝则是去除**过5 cm的新梢。
（2）摘心
摘心是将1年生枝条的*摘除，枝条*是生长点也是枝条的生长中心。
（3）环剥
环剥是将果树的韧皮部隔断，起到阻碍养分运输的作用。
（4）扭梢
扭梢是对枝条进行扭伤处理，目的是减缓枝条的生长势、促进花芽分化以及调整树体形态等。
（5）拉枝
由于梨树*优势比较强烈，导致枝千的直立性很强，造成梨树高度不断增加，出现徒长等现象，抑制了花芽分化，直接影响梨树的产量。合理的进行拉枝是矮化梨树、增加光合作用面、增加透气透光的常规手段 [5] 。

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