产品特点:
1、采用液压出料方式,减少机械部件的日常维护,降低了设备日常维护成本;
2、减轻了工人的劳动强度,提高了出锅工作效率;
3、搅拌器采用**的变频技术,即可满足生产工艺要求,又能达到节能省电的目的;
保护保养:
1、开箱时,应查看产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联络处理。
2、产品出厂前已进行功能测验,一切零部件相对方位已装置调校好,用户一般只作查看,不得随意拆开,避免重新装置调校不妥,影响产品运用功能。3、本设备不需固定,只需要放在平坦的水泥地面上即可。
4、运用拌和式夹层锅时,供电电源应契合本设备拌和结构方式的要求,设备外壳必须有**的接地,避免漏电发作事端。
5、装置和运用时,应留意确保进油管道的疏通,不得有堵塞现象。
6、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两头的进油管和出水管不许随锅滚动。
7、溢流口不允许装阀门。
8、出料时,应先打开锅盖,再滚动手轮,使锅体歪斜,使物料从出料口放出。
9、立式电加热夹层锅,出料时,物料应从锅底出料口排出。
按容积可分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(标准巨细可根据客户要求非标规划定做)。
升温工作时,保证排气孔处于开启状态,以防止导热油在脱气状态过程中出现沸腾现象(无导热油的除外)
电加热夹层锅特点:
1、通过电热管加温导热油来进行加热。
2、电加热设备属于过渡型设备,加热速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到300℃左右。
3、受热面积大,受热均匀,热效率较高,控制方便。
4、导热油蓄热性强,温度上升后,降温慢,保温性强。
5、使用安全、操作方便、应用广泛。
6、根据实际使用情况,加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
7、架体为全304不锈钢制作,涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。
8、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制,充分**加热管的使用寿命。
我公司出产的可倾式夹层锅为冲压、旋压一次成型无焊接,锅体可作180以内的滚动,本设备为敞口式浓缩,首要用于制药、食物、化工、轻工等职业对料液的煎煮和浓缩,该设备与物料触摸部分为不锈钢SUS304,具有较好的耐腐蚀功能,经久耐用,契合GMP要求,一起亦可依据用户要求,可增加拌和设备
工作时除非特殊情况外,使用温度较好不要**过180℃,以防止物料焦糖反应的发生,影响物料品质(无导热油的除外);
夹层锅技术性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢,夹套、支架碳钢、外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:**部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
夹层锅适用范围:夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品