燃气上火扒炉 燃气扒炉 全国均可发货

扒炉按功能特点分类：
单板：只有一个煎板组成，操作简单，售价较为便宜，是市场上的主流产品；
双板：由两个相同煎板组成，分开炉头控制，也可以一起同时使用，可以同时进行两边工作，提高效率，节省时间；

扒炉按材质分类：
不锈钢：煎板采用不锈钢材质，易清洁打理，受热均匀，安全性能高，是目前市场的主流；
铁板：煎板为铁质，导热性能好，造价便宜，但不易清洁。
平扒炉能做那些食物
扳烧鱿鱼：在炉上放少许油，把鱿鱼切成薄片，放上去用铲子或一些扁平的铲具用力按，适当翻个，加花椒水，在按，反复几次后在涂上面酱··辣酱··或你自己喜欢的酱，洒上芝麻就好了。
炒热干面：把煮熟的热干面（煮熟后放少许油搅拌）放到炉上翻炒，成入盘中。香油、葱、蒜、辣椒、老抽、醋、豆瓣酱、酸豆角、辣萝卜、酸菜、肉末酱等，切细，炒熟。再将两种配在一起搅拌即可。
韩式炒年糕：准备材料：韩式年糕条500公克（普通年糕也可），高丽菜50公克（超市有，没有放卷心菜也可），牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱（辣酱）、糖、酱油、水适量。 将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
在炉上放少许油，将肉片放入翻炒至七分熟。加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒 。加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，多烧一会收汁。后再加入辣椒酱拌炒均匀即可 。
鸡蛋饼：将2个鸡蛋（可随意多加）放入碗中搅拌均匀，放入适量面粉（吃多少放多少）加少许水（边搅拌边加水）待成黏糊状即可，切些葱，放少许虾米，盐，胡椒粉，在炉上放少许油，容器中倒取适量面糊，用铲子慢慢摊平，翻个，看成金即熟（摊的越薄越容易熟）。吃的时候可以加香肠吃！

扒炉按加热方式分类：
电扒炉：顾名思义，用电作为产品的使用能源，比较节能环保，便宜耐用，较加安全，但需要接在有电源的地方，不方便移动；
燃气扒炉：以燃气作为主要能源，方便移动，灵活性强，但成本略高。
电扒炉又称铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式电扒炉。

扒炉按使用特点分类：
立式：一体化造型，可直立在地面上，体积较大，不易挪动；
台式：体积小巧，可以放到台面上，不仅易于挪动较易于清洁，操作较简便；是市场上比较受欢迎的类型；
扒炉的分类
扒炉根据加热方式可分为：电扒炉和燃气扒炉；根据材质可分为：不锈钢与铁板；根据功能特点可分为：单板扒炉和双板扒炉；根据使用特点可分为：台式扒炉与立式扒炉，平板扒炉与凹坑扒炉。
扒炉清洗和保养
1、在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。
3、清洁过程中，及时清理接油盆里的水，以防溢出。

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