甘油与固体或融熔的加热则分解,随温度的高低和所用碱的浓度不同而生成各种产物,包括、、、、、等。
甘油在日光下一般是稳定的,但长期暴露或经强烈辐射后,则会被空气氧化,尤其是有金属例如铁或铜存在时,氧化作用便加速,水的存在也会加快氧化作用。强烈的紫外线辐射会使甘油产生、醛及酸。但较弱的辐射则生成甘油糖。少量的存在能大大的加速氧化反应。甘油暴露在紫外线及空气中,在25℃时,在中性溶液中则生成甘油醛。
99%含量的甘油在25℃下的表观比重约为1.25945,真比重约为1.25970。甘油的比重随着甘油含量的提高而增大,随着温度的增加而降低。
99%含量的甘油在25℃下的密度约为1.25546。甘油的密度随着甘油含量的提高而增大,随着温度的增加而降低。
甘油与脂肪酸结合成的酯成为甘油酯,广泛存在于动物和植物中。甘油酯是油脂的主要成分,所以甘油的主要**资源是油脂。油和酯在化学组成上都属于甘油酯,但表现在物理状态方面是有区别的,在常温下呈固体状态的通常称为脂,呈液体状态的成为油。
甘油是简单的三元醇,是无色粘稠的液体,纯粹时无气味儿带有温和的甜味。对指示剂呈中性反应。甘油的分子式是C3H8O3,分子量是92.09,CAS NO. 56-81-5。在它的分子式中,羟基上的可以被金属取代而生成甘油化合物,被酸根取代后生成酯,被烃基及芳基取代后生成醚。
在通常条件下,甘油在大气中是稳定的,但容易被其它氧化剂氧化。较强的氧化剂(如、或)可以使甘油完全氧化,生成和水。有催化剂存在时,空气中的氧能使甘油氧化。甘油与铁或铜在空气中长期保持接触可以产生酸性并使金属腐蚀。加热会促进氧化反应。当金属溶入溶液中时由于催化作用会加速氧化反应。当有(或)存在时,在常温下,甘油与氧反应会生成及其它物质。甘油在水溶液中与亚铁在接近中性及室温的条件下,可以被氧化成。甘油收空气中的的氧化作用也可以由氧化亚铁或的存在而引起,可以得到及醛类等产物。
6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
甘油作为保湿成分应用非常之广,结合现在市面上提供的乳霜产品来看,不管是日本Solenis的Dimension LT350,Miyoshi的**TINUM YYLotion-8,还是Wacker的TS50E,TS60E,TS70E;Nalco的TM系列,EVNOIK的Tegopren 5884-35;其重要成分均为甘油。
甘油是无色无臭的稠厚液体,有甜味(由于几乎所有的乳霜中均含有甘油,所以当你一不小心或故意去舔乳霜纸的时候都会感觉到甜甜的味道,不像某些厂家说的是因为纸张当中添加的有木糖醇,当然,也可能人家确实添加的有),所以称之为甘油。甘油除作为保湿剂使用外为人树脂的当属诺贝尔用它一不小心制成了安全,之后靠着这个**转的盆满皆溢。
3、在涂料工业中用以制取各种、聚酯树脂、缩水甘油醚和等。
8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
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