按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统;
按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统;其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统,由于这种组合冷库系统性能好、效率高而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。
氨制冷系统:一般在大型冷冻库中应用。
问题:氨制冷剂有毒,泄漏易引起爆炸,国内使用氨制冷系统事故率高。
原因:组成氨制冷系统的设备包括阀件等不合格,管理跟不上。
氟利昂制冷系统:适合于果蔬肉类冷冻冷藏系统。
冷库制冷系统包括:制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统(或风冷、蒸发冷系统等)、载冷剂循环系统等
水冷式机组对冷却水的要求不算很高,比较洁净、不存在杂质和腐蚀性的水都可以使用。若冷库安装场所靠近自然水源或是位于船舶、工厂等本身已有供水系统的场所,可选用水冷式机组,直接利用已有的供水系统。水冷式机组的价格比风冷式机组低,若无须配置水泵、水管等设备,冷库安装成本还可降低一截,这种做法即可降低冷库造价成本,也可提高冷库制冷效率。
如若冷库安装环境较差,为了保证冷库的性能和生产效率不受影响,安装时做好相应的防护措施,可以起到降低安装成本和运营成本作用。那么,日常生活中如何减少冷库的损坏,冷库安装环境需要注意哪些因素?下面是常见的操作方法:
1、冷库安装尽量选在较阴凉的位置,可避免冷库制冷负荷增加使保温和制冷部分的费用增加。
2、冷库安装避开或清除发热源、腐蚀性物质、易燃易爆品等有害因素,就无须投入较多费用布置防护设施或选用强度较高的材料。
在制冷机组安装之前应该选择安装何种制冷机组,一般小型冷库工程都安装全封闭式制冷机组,而中大型冷库工程则安装半封闭制冷机组。在制冷机组安装结束后需要安装配套的油分离器,并加入适量机油,如果冷库预设温度**零下15℃的话还应该加入冷冻机油。另外在压缩机的底部还应安装减震胶座,并在四周留有一定的维修空间,便于维修和检查。
管道安装:管道直径必须满足冷库设计使用要求,并且与各个设备之间保持一定的安全距离,安装位置也需要根据现场实际情况进行调整。
管道、以及控制箱、电线等安装完毕后:需要进行认真的复查。主要查看线路排布是否符合规范,有否暴露在空气之中,管道连接处是否有细缝,特别是氨制冷的冷库,这一点特别需要注意。在今年发生几起氨气泄漏事故中,几乎都是由于管道有裂缝导致氨气泄漏的。
导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,有较多的热空气从漏气处进入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象,则表示该处密封不严密。另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房内冷量的损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。
**低温冷库温度一般要求在-30℃左右,根据物品储藏要求有时需-45℃、-60℃甚至较低。**低温冷库一般是用于存放生物制品、干细胞、骨髓及一些海鲜类食品。比如金枪鱼,金枪鱼**低温冷库温度-60℃适宜,这个环境可以长期保证鱼肉品质柔嫩鲜美,并保持金枪鱼的营养不流失。
因此,冷水机组的开机顺序为:(必须严格遵守) 冷却塔风机开——>冷却水泵开——>冷水泵开——>冷水机组开 冷水机组的停机顺序为:(必须严格遵守) 冷水机组停——>冷却塔风机停—冷却水泵停——>冷水泵停-注意事项:① 停机时,冷水机组应在下班前半小时关停,冷水泵下班后再关停,有利于节省能源, 同时避免故障停机,保护机组。② 运行制冷循环前,应确认制热循环管道阀门已全部关闭。
温州正太制冷设备公司秉承着“诚信,创新,敬业”的企业理念永续经营,一直以来,公司视产品质量为生命,全面推行**管理体系,强化质量管理,树立“以人为本,不断创新,追求,共创双赢”的发展观,通过全体员工的不懈努力, 使得我们的产品和服务在市场赢得了良好的口碑。
冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑资料和冷库的各部分构造要有满足的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和资料要求即是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
冷库板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样于其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。
冷库的库容计算
计算冷库的吨位:(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算):
冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量=冷库吨位。
步,计算冷库内部实际可用与存放物品的空间: 冷库内部空间 - 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间,(可按下表1容积利用系数来估算或计算);
第二步,按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷库可存放多少吨产品;
关于水果冷藏库设计造价成本核算方面的问题。常用的制冷机组品牌推荐:日立、松下、比泽尔、谷轮、通用富士等。而是根据,客户提出的具体要求,然后通过使用的材料、人工、运输等各项费用累计得来的。但是对于冷藏库造价成本计算的标准,每个水果冷藏库建造公司推荐的**品牌机组新能都不一样。制冷设备的选择根据制冷机组的制冷系统方式、厂家品牌定位等分别分为高、中、低档这3个层次的机组。
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
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