冬季火锅火起来,人人涮来人人爱;口味不同料不同,肉菜海鲜入锅来。由于我国幅员辽阔,大江南北口味不同,由来已久的火锅种类较是变化多端,何不撷大江南北之众长,尝东西南北之口味,把火锅涮出花样来。今天小编隆重为大家推荐一款商用熬制火锅底料、各种酱料、食品馅料的行星炒锅,不仅可以节省人工,提高工作效率,还可以为您量身定制各种功能,使锅内无搅拌死角,满足客户多样的使用要求,欢迎广大新老客户前来选购。
设备用途:用来炒制各种酱类,比如辣椒酱,香菇酱,猪肉酱,牛肉酱,海南灯笼辣椒酱,豆豉酱,烧烤酱,番茄酱,苹果酱,巧克力酱等;可以炒制底料类,比如火锅底料,麻辣烫底料,串串香底料,冒菜底料,烤鱼底料,黄焖鸡底料等,馅料类比如豆沙馅,凤梨馅,水饺馅,包子馅、汤圆馅、榴莲馅,椰蓉馅,肉松馅等;还可以炒制大锅菜,比如工厂食堂,学校餐厅,事业部门食堂,大型中餐厅等等,都可以用行星搅拌炒锅设备来炒制。
行星搅拌炒锅,是集蒸汽、燃气、电、电磁所有炒锅的优点于一身的新兴产品,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗降低劳动力,可以说是一台多功能设备,该设备是目前节能环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备,而且火力大,搅拌均匀不糊锅,全自动控制,出料方便,**是炒制酱料火锅底料的优质设备。
行星搅拌炒锅设计性能特点:
1.设备内外胆、架体均采用不锈钢制造,内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热,带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包不锈钢板。
4.出料口为簸箕口。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板,保证刮底效果,干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
8.搅拌采用变。
在四川,传统用的锅子是生铁锅,在桌子中间,无论多少人吃过,汤都不换,只加汤,蘸料是简单的麻油。今天小编隆重为大家推荐一款商用熬制火锅底料、各种酱料、食品馅料的行星炒锅,不仅可以节省人工,提高工作效率,还可以为您量身定制各种功能,使锅内无搅拌死角,满足客户多样的使用要求,欢迎广大新老客户前来选购。行星搅拌炒锅,是集蒸汽、燃气、电、电磁所有炒锅的优点于一身的新兴产品,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗降低劳动力,可以说是一台多功能设备,该设备是目前节能环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备,而且火力大,搅拌均匀不糊锅,全自动控制,出料方便,**是炒制酱料火锅底料的优质设备。
涮羊肉:顾名思义就是以羊肉为主,一般来说使用传统的炭火铜锅较风味,涮羊肉的蘸料配方较为特殊,北方人食用较多。今天小编隆重为大家推荐一款商用熬制火锅底料、各种酱料、食品馅料的行星炒锅,不仅可以节省人工,提高工作效率,还可以为您量身定制各种功能,使锅内无搅拌死角,满足客户多样的使用要求,欢迎广大新老客户前来选购。行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌炒锅与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合较均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底较彻底,不容易产生糊锅现象,可广泛应用于厨房,大型连锁酒店食堂、肉类、水产品、烘培、糕点、蔬菜玉米加工、罐头食品、快餐食品、调料食品等,以及化工、制药等行业的搅拌混合。
由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备较新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,所以食品企业提高自动化生产是首要问题。自动化和机械化,不仅可以提高工作效率,减少工人工作负担,较可以减少人力物力财力。今天我们一起来到邦厨食品机械厂家了解一下关于全自动行星炒锅特点。行星搅拌炒锅适用范围:适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:肉制品熟食加工业(鱼子酱、肉酱、海鲜酱、牛肉酱、猪肉酱),调味品业(火锅底料、方便面酱料、麻辣烫底料),蔬菜酱类业(辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱),酒店及快餐(食堂烧菜、熬汤),馅料炒制业(果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶),炒面粉、麸子、大麦胚芽,炒中药材等加工业。
出锅形式:有半自动和全自动之分!半自动的是手摇涡轮出料,全自动是按钮控制,液压出锅!
搅拌:特殊的行星搅拌,搅拌均匀,刮底彻底,保证不糊锅,不粘锅。
用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合,火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品