晚秋黄梨10月中旬成熟,耐储运,果实个头大。
早酥红梨外观艳丽,结果早,丰产,常温下可储存2-3个月。
梨树是蔷薇科梨属多年生落叶果树,乔木,在**都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北两省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量占80%,其中安徽省砀山县年产量约占中国的1/3。
梨树果实可食用,具有很高的营养和药用**。主干在幼树期树皮光滑,树龄增大后树皮变粗,纵裂或剥落。嫩枝或具有茸毛,后脱落;2年生以上枝灰乃至紫褐色。
果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等;果皮分或褐色两大类,品种上有些阳面呈红色;秋子梨及西洋梨果梗较粗短,白梨沙梨、新疆梨类果梗一般较长;果肉中有石细胞,内果皮为软骨状;种子黑褐色或近黑色。
东方梨:绝大多数种原产中国。至少有3000年左右的栽培历史。19世纪来,中国梨引种到欧美及日本各地栽培。
秋月梨果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,外观较其漂亮。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞较少,平均单果重400~500 克,可达1000 克左右。果个大, 平均单果重450 g,可达1 000 g。果形端正,果实整齐度较高,商品果率高。果形为扁圆形,果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色,果色**;果肉白色,肉质酥脆,石细胞较少, 口感清香, 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品质上等.
3.圆黄梨果实大,平均果重250克左右,果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻多汁,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质较上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可贮15天左右,冷藏可贮5~6个月,耐贮性胜于“丰水”,品质**过丰水。
秋月梨耐储存,甘甜多汁,产量高,9月中旬成熟。
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